酷暑の江戸川橋界隈を歩いて「豊しま」の看板を見つける。目当ては他にあったが、あまりにも暑くてこれ以上歩く気になれないので、ここで昼食をとることに。

いつもなら肉そばを頼むところを、気まぐれを起こして冷たい天ぷらそばをオーダー。器も涼しげ、冷蔵庫で冷やされた汁も有り難いが、ずっしりと湿った揚げ置きの天ぷらが食べづらい・・。ここの天ぷらは温かい汁で食べるのがよ... 続きを見る

江戸川橋『豊しま 江戸川橋店』にて『元祖厚肉そば(680円)』をいただきました。
飯田橋と江戸川橋に店があり、最近は春日にも復活した『是れはうまい！』『関東風肉そば』の看板や文言が目を引く立ち食い蕎麦屋さんです。店内は完全立ち食いで10人くらいは入る事ができる感じです。蕎麦とうどんから選択可能で、おにぎりやいなり寿司とのセットで500円前後のメニューもあり、お財布に優... 続きを見る

課題となっていたお店「豊しま江戸川橋店」へ、行きました。

お昼時、店内へ入ると、店内は大混雑です。さすがの名店。
カウンターにスペースを確保し、オヤジさんに「肉そば（480円）」を口頭注文しました。
どんぶり受取時、現金支払い。

濃いめのお汁に、茹で麺温め直しの蕎麦... 続きを見る

フラッグシップ！

本日はコチラ「豊しま 江戸川橋店」へ伺い、フラッグシップモデルである「厚切り肉そば」を頂いて参りました。こちらのお店で豊しま全店制覇です！と言っても3店舗しかありませんがｗ　お店はやはり内装ブルーなんですね。普通は飲食店では使わない色を全面に使う辺りは流石ですｗさて「厚切り肉そば」。1センチの厚みの豚バラ肉が、ドビロロローンとドンブリ全体... 続きを見る

そばはまあまあだけど、つゆが甘くてダシが効いてない感じ。
肉は細長くて薄いのが１枚、物足りないが値段（４８０円）からしてまあこんなもんか。
入れなかったけど生卵９０円って高いよなぁ～

肉そば480円
2021.5.25訪問