土曜のお昼、店内は8割の入り👨‍👨‍👧‍👦✨野菜不足を改善すべく、チャンポン麺を注文🥬おばちゃんが勇ましく中華鍋をふるって作ってくれました🔥豚肉、キクラゲ、タケノコ、ピーマン、人参、ナルト、白菜、ネギと具沢山🪭白っぽい細麺は柔らかめの湯で加減♨️
破格の値段で中華を提供してくれる地域に愛された中華屋さんでした🌈

本年259杯目。

2軒フラれで流れ着き、初訪にて「タンメン￥600」ぉ。

炒め煮で乳化した塩スープ、メーカー品の様な旨味補完が効いた返し、野菜の旨味が良く出ています。

中庸な中華麺、ヌルっと茹で湯が纏った湯切り加減。

品目多く、食感や旨味が多彩な野菜。
たっぷり... 続きを見る

2018年9月23日訪問

13時前の入店で先客10人、後客6人。

メニューから気になった表題を注文。

一品ずつ作っているようでだいぶ提供まで時間がかかります。
さっぱりとした塩ベースのスープに細麺の組み合わせ。麺はかなり柔らかめの茹で加減。
具材はたっぷり野菜にナルトや豚肉... 続きを見る

スープが本当にうまい
あっさりで全部飲めます