ランチタイムの12時半に到着。火曜日サービスで590円ということで担々刀削麺にチャレンジ。100円プラスでミニチャーハンもオーダー。
昨今の野菜の高騰のためか麺に乗ってるのは千切りキャベツ。これはこれで悪くないが出来ればチンゲンサイのほうがひき肉にあうのでは。
麺は柔らかめ。もう少し歯ごたえあるとベスト
。スープは程よい辛さでよかった。

【要約】極太の刀削麺と程よい辛味のスープの組合せを楽しむ一杯。
【入店状況】2017-10-19 1128入店。先客6名、後続8名。正午前だが客入りは既に多い。
【注文】元祖麻辣刀削麺(790円)＋自家製ネギチャーシュー丼(ミニ)(100円)。
【待ち時間】8分。先客数の割には少し待たされた。
【麺】極太の刀削麺。茹で加減は少し柔め。また... 続きを見る

【要約】油淋鶏と付け合せの野菜を刀削麺にそのまま乗せた、ちょっと変わった刀削麺。
【入店状況】2017-06-15 1228入店。先客6名、後続数名。
【注文】油淋鶏刀削麺(900円)＋高菜丼(100円)。高菜丼はセットメニューと思われる。
【待ち時間】5分。先客の調理待ちがなかったためか、あまり待たされることもなかった。
【麺】極太の刀削麺。厚みのある部分、薄い部分が適度に混在し、刀削麺の醍醐味である食感の違いを楽しめる。茹で加減は普通。麺の量はやや多め。セットの高菜丼(半... 続きを見る

冷麺となっていますが、ポン酢とゴマだれで食べる冷やし中華ですねぇ。量的にはてんこ盛りで、それを棒棒鶏をおかずにして食い尽くすみたいな、どう考えても美味しいだろと予測できる料理です。鶏肉の他にはキュウリも乗ってますね。

そして、トマトや漬物、半チャーハン、スープがセットになっていて、かなりお腹いっぱいになります。これで800円なら安いっすな。

チャーハンに餡かけのように麻婆豆腐がぶっかかった料理です。スゲェ、炒飯と麻婆豆腐というドリームタッグじゃん。もうこの時点で美味しいの確定。

しかも半ラーメン、ザーサイ、杏仁豆腐のセットで800円とか。麻婆チャーハン丼だけでも相当腹いっぱいになるってのにこの鬼のようなボリュームでこの値段だと、ランチとかじゃないよな。安倍値上げとかこの店には関係ない模様。

市ヶ谷にこんないいお店があったとは。他のメニューもなかなか多いし、また来よう。

セットの半ラーメンとして出てきたのですが、何か普通に全ラーメンじゃないかってくらい十分な量なんですけど。具も手抜きとかじゃなく、担々麺っぽい肉そぼろ、ネギなどがタップリ。

スープは、出てきた直後に一口すするとほとんど味がないのですが、例によって食べ進めて具がスープに溶け込んでくると美味しくなるというタイプで、具と一緒に麺を食べると味がしっかりついておりますね。麺もスープも普通で特筆すべき感じではないものの、トータルではなかなかいけてます。

ただ、半ラーメンだと思えば良い感... 続きを見る