久々の守口の而今さん。
塩のあっさり系が食べたいなぁ、と思って、ふらっとこちらへ。
ファーストチョイスっすね。
今の而今さんは、豚と鶏のW動物系スープに魚貝系塩スープのブレンド。
けど、動物系はしっかり感じるものの、あっさりとしたスープで食べやすい。
面は太縮れ…太ストレート？どっちだろ？しっかりとした噛み応えで、スープといっし... 続きを見る

駅からすぐ、カウンター5席、厨房と距離感近く、いい雰囲気のお店で好きな醤油ラーメンを頂く、至福です。旨い出汁に芳醇な醤油、しっかり太麺、多様な具材も全部美味しい、言う事なし。

鶏豚魚介の複合型の旨味、どれかが突出する事のないバランス型な一杯。
醤油もキレすぎず、甘すぎずで旨味と塩味の両面で素敵なバランス感覚。
麺は梅ヶ枝製麺所（初耳）のもの、少し柔らかめな茹で上げで弾力のある中太麺でスープとの馴染みも良く相性◯

2023/12 超久しぶり
オーナー変わって初だ　こちらは大東本店の正規のれん分け店　他の而今は非正規　ややこしい

入って右の券売機制　左上醤油をポチる
雨の夜　先客0後客3名

三色雷紋のレトロ丼鉢　ワンタン、炙り豚バラ、鶏胸に穂先と素晴らしいビジュアル

動物系+魚介　油分... 続きを見る

今日は朝から門真で運転免許の更新😅
優良講習30分の懲役（笑）打たれました😛

もちろん帰りは京阪電車沿線の名店🍜狙ってました❣️🤗
古川橋駅から滝井駅へ各駅停車。
滝井駅…駅舎古いね〜、でもトイレ🚽は綺麗でした✨

駅から改札抜けて左折すぐ！
赤い看板🟥のうどん屋さんの斜向い。... 続きを見る