久しぶりにこちら

坦々麺が食べたくなり思い出しました
スープは胡麻の香り良く
赤赤って辛いトッピングもしたので
辛味も良い
麺が細麺で美味しい麺でした

ご馳走様でした

「植物系こってりラーメン」。白ごまと黒ごまが混ざって灰色となり、独特の薬味が加えられ、こってりだけど動物系のような猛々しさが無いオンリーワンの味わい。ごまの濃厚さと風味がハンパなく、ラー油で一時よ辛さを味わえます。麺は太さ・硬さとも絶妙。チャーシューは肉厚ホロホロ。めちゃくちゃ美味しかったです^_^

行こうと思っていた時にTVに出て凄い混雑で断念していた火門拉麺へ。

落ちついたとは言っても混んでると思った。

友達からオススメされていたカレーヌードルと

平日限定の餃子とライスセット。

あえて辛め（ラー油ありか無しかだったか）に

... 続きを見る

2024/3/21（日）〈昼〉
火門拉麺さんの担々麺に魅了されて再訪問。
（レビューには挙げていませんがかなりの頻度で来ています（笑））

ここでの一番のお気に入りは担々麺白+赤ですが、今日は少し刺激を求めて初の白+赤赤にチャレンジしてみました。

着丼した器を見るとさすがに赤味が違います。参考まで... 続きを見る

立て続けの投稿ですみません。
火門拉麺さんにすっかりはまってしまいました。

2023/12/17（日）〈昼〉
担々麺を何度か堪能した後、ウラ担々麺が気になりトライしてみました。
店内の説明にある通り、チャーシュー・メンマは無しで、ひき肉・にら・ザーサイがトッピングされています。
ベースが白なので、麺を啜る分... 続きを見る

2023/10/4（木）〈昼〉
担々麺が絶品なので、味噌らーめんも試してみたが予想外の結果でした。
見た目がこれまで出会ったことがない味噌らーめんで、スープも味噌というより魚介系のだしのようで、正直、味噌らーめん感が全くなく、これほど期待や予想を裏切られたことはちょっと記憶にない感じ。
不味くはないと思うが、勝手な期待値とのギャ... 続きを見る

2023/10/1（日）〈昼〉
前回の担々麺の濃厚なゴマの味が忘れられず再訪問。
今回は白ベースで赤（自家製ラー油）をプラス。
（ベースは白・黒・グレーから選択できる）

ゴマ風味スープにピリ辛が加わることで、さらに極上の味わいになっている。
箸で麺を持ち上げると濃厚スープがしっかり麺に絡... 続きを見る

2023/09/17（土）〈昼〉
「火門拉麺」さんに初訪問。テレビ放送直後はかなり混んでいたらしいが、この日は彼岸も間近というのにうだるような暑さのためか、開店時の待ちは我々以外に1組だけ。
初訪問だったので、メニューの筆頭で人気No1と書かれている担々麺_白を選択。

着丼して、はじめに濃厚スープをひと口。ゴマの風味が口の中に... 続きを見る

黒ゴマ100%なのでゴマ感がたっぷりです🌫️八角などの香辛料も控えめなので食べやすい🍜つけ麺は量も1.5倍なのでお腹いっぱい🈵店内ではカレーの香りかほんのり漂い、次回はぜひカレーつけ麺にチャレンジしたい🍛

テレビで放送されて以来、混んでると思って避けていましたが、
通りがかりに行けると思い立ち寄りました。

すぐに席について、担々麺(大盛)を注文
10分くらいで着丼。
器がでかく、量がおおい。。。汗(ありがたき)

味も濃厚で、ゴマの風味も強くて、THE担々麺という感じで... 続きを見る