2025年ﾗｰ納めは鶏谷さんに久しぶりに訪問です。
熟成味噌鶏そば(1100円)+大盛(50円)を注文です。

味噌感は弱めですが、濃厚でｺｸと深みのあるｽｰﾌﾟで旨いです。香辛料で下味された挽肉が乗り担々麺風な感じもします。
ただ、味噌の旨みや香りが弱いために、鶏、味噌、香辛料が打ち消しあって、やや味がぼやけた感じが... 続きを見る

◼︎西日本遠征 ㉛軒目
食べログ百名店2年連続受賞のこちらへ💁‍♂️

《来店状況》 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
🗓️日時：2025年7月（平日）
🚶‍♂️到着：18:44
👥並び：なし
🥢着丼：18:49

《レ... 続きを見る

ラーメンに限らず職場周りで食事をしているとやっぱりちょっとマンネリ化。

そんな時、コチラが期間限定ラーメンを提供していたので訪問しました。

訪問時間は14時過ぎ。

時間により売り切れを心配しましたが、まだオーダーが可能とのことで。

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【期間限定】汁なし担々麺＋鶏とロースとポークのバターごはん（950＋300円）

この日は仕事が暇で朝から時間があった為、職場からは少し遠出してこちらまで。

丁度、期間限定で食べてみたかったものもあったし。

てなわけでシャッターズ。先頭。久々の為、時間を間違えて11時に着いて... 続きを見る

鶏油たっぷり‼️スープを飲むとあぁ〜旨いと言ってしまった。
カエシの醤油もあまりカドが立っていなくて、鶏清湯の素材の旨みを存分に生かしたラーメンで、スッキリとした味わいになっており、久々にこっち系のラーメン食べれて満足🥰
ってかデフォルトで鶏と豚のチャーシューが4つ入ってんのって中々ないと思います🍜それぞれ柔らかくて、噛めば噛むほど豚や鶏の旨みを感... 続きを見る

久々の訪問。

こちらはデフォルトメニュー以外に期間限定のメニューが常に4、5種類ほど用意されている。

掲題のメニューに感情を揺さぶられた為、訪問。

この日は通常の店舗は閉まっており、お隣に併設している系列の飲み屋『麺料理　鶏谷』さんで初めて食べることになった。

ハイカウン... 続きを見る

期間限定で名店が二郎のオマージュラーメンを提供しているとの事。

そりゃあ、訪問しなきゃいけないでしょ、との事で少し時間の空いたお昼に訪問してきた。

13:32．

丁度エアーポケットのようにスーッとお客さんがいなくなった時間。カウンター席の真ん中あたりに空... 続きを見る

12/7(木)11:35、開店直後、すぐ着席。
油は多すぎず、鶏と醤油のシンプルな美味しさ。弾力あって喉越し良い麺、柔らかい鶏チャーシュー、固茹で煮卵、純粋に美味しい。

久々の訪問。

こちらは京都に引っ越して来てから1番最初に訪問した有名店。(もう3年になるけど)

この前までに京都でも帰省の際に何店舗かビブグルマンなど有名なお店で食べていたが、やはり東京から比べるとどことなくランクが落ちるなぁと感じていたものでした。

その流れでこちらで食べたときに、京都のラー... 続きを見る

お昼時、ほぼ満席と人気ですね。
店内はキレイな感じ。
店名の通りメニューは鶏尽くしで鶏たたきなど一品料理もあります。
暑かったので冷やしもきになりましたが、デフォの醤油を口頭注文。
スープは都度小鍋でグツグツ。
厨房は3名ぐらいいたかな？
程なくして提供。
丼ふち広いですね。
キ... 続きを見る