平日13時初訪問待たず着席。塩ラーメンを注文。麺は太・中太・細の3種類から選べお店お勧めの中太にした。スープは濃い目。1杯目を食べている時この美味さなら3玉食えるかも？と思ったが替玉食べ始めた時に3玉は無理とあきらめた。量が少ないわけではない。食べ終わってからしばらくしたらお腹の満腹感が半端なく押し寄せてきた。次は替玉じゃなくて白飯小にしよっと。

宮崎背脂塩ラーメン

深酒した翌日は塩を欲する。
11時35分入店で先客5名後客6名。
標準じゃなくこってり、そして中太麺でお願いする。
因みに麺は、細麺、太麺と3種からの選択。

こってり塩って…
めちゃくちゃ優しいじゃないかw
じんわりと沁みる系。
角のな... 続きを見る

写真なくてすいません。
関東各地のあっさり塩と醤油らーめんに引けを取らない味。
宮崎一美味しいあっさり醤油と塩を堪能したい方は是非ここを♪

2014年 3月 8日（土）、こってり塩ラーメンを頂きました。
スープは、鶏ガラベースで香味野菜により透き通ったあっさりスープとなっています。スープそのものはあっさりで美味しいものであるものの、塩角を取るのが香味野菜ではなく、豚の背脂であることが少し気になります。
麺は、ややウェーブが掛かった東京風の麺です。東京出身の私としては、まったく抵抗なく食... 続きを見る

宮崎でつけ麺ならココ！だと思います(^^♪