2022年 119杯目　※旅行中 4/29（金）昼にお伺い。初見です。
留萌で昼になってから探して入ったお店です。
JR留萌駅前ロータリーに面しています。外見居酒屋風ですがラーメン専門店です。
店内やはり居酒屋風の造りですが、なぜかアメリカンアイテムの内装が、、店主がお好きなんですね。
地元の方と思われる、家族連れ、学生さん、近... 続きを見る

留萌で街ぶら。まずは駅を見てから、駅前に出ると、ラーメン屋さん発見。ここが留萌で名高い『海栄』さんだ。すぐに入店。店内はカウンターとテーブル席があり、昼過ぎということもあり、8割方席は埋まっている。カウンターに座り、予習してきた『海栄スペシャル』を口頭でオーダー。

ラーメンは約6分で着丼。表面にラードが拡がる姿は北海道の他の味噌ラーメンとあまり変わりない。... 続きを見る

・訪問回数：初の訪問
・店の場所：ＪＲ北海道留萌本線留萌駅のすぐ南、駅前広場？に面してある。
・店の外観：日本家屋風の板張りの壁、白い暖簾、アメリカの国旗とサーフボード。
・駐車場　：見あたらなかった。
・席　　　：カウンターで２０席ほど。
・客数　　：昼飯時、自分以外９人。
・店員　　：調理の男性... 続きを見る

昨夏の旅行時に、増毛～旭川の行程上、留萌での乗り継ぎが悪く、駅周辺を散策しました。その時、探すまでもなく目に入ったこの店。この時はお休みでしたが、バイク乗りがタクシーの運転手に「今日休みなの？」などとやり取りをしているのを見て、気になりました。
帰ってから調べてみりゃ、ミシュラン北海道掲載店だとか。

んなわけで、今回の北海道旅行の1杯目... 続きを見る