２月１７日（水曜日）昼食で訪問。

今日は１７日と七の日なので、七の名前がつくこちら「七右衛門」さんにお邪魔して、ラーメンを頂いてきました。

店前に車を止めて店内に入ると、和風ファミレスチックな内装で、多少の期待は高まりました。
店は大将と女将（不明）で切り盛りしており、店内は小上がりにテーブル席・カウンターと３０人以上は入り... 続きを見る

魚だしを得意とするお店。
こってり醤油と言うからどのくらいこってりなのかと思っていたら、トンコツスープと見間違える位白いスープだったが、よく見ると背脂で真っ白になっていた。下にあるベースのスープ自体はあっさりした醤油で、ストレートな細めん。味がこってりしていると言うより、麺にまとわりつく背脂の感覚を楽しむタイプなのかもしれない。