焦がし醤油と背脂のマリアージュ。外さない味。

近所なのですが初来店です。
おすすめの『特製しょうゆらーめん』（麺かため、それ以外普通 825円）を注文。
スープにはうっすらと背脂が載っています。
味はいかにも！の醤油味です。基本はあっさりとしていますが、それでいて何処かしっかり感があります。
麺は細麺で硬めを頼んだのでコシもあります。
うーん、なかなか。
またトッ... 続きを見る

卵や海苔もついて830。
なりたけで言う調整スープ的な薄めるスープが最初からトックリみたいなんでついてきましたが、お味としてはそのままでウェルカム！むしろもっと濃くてもウェルカムです❤︎

ごくごく一般向けで優しいお味ながら
接客が気持ち良い地元に愛されそうなお店。
お会計時の兄ちゃんがイケメンで、それはそれ... 続きを見る

全体的に詰めが甘い感じです。
箸のせいか麺のせいか麺が箸で捉えにくい。つけ汁の器が大きすぎて左手で持てない。つけ汁の量が多すぎる。割スープが足りなくて最後に味が濃い。卓上の辛味噌を足すと更に味が濃い。具の種類が多すぎる。BGMがうるさい。選曲のこだわりが強い。
食べる側のことをあまり考えてない提供する側のエゴを感じました。

はる特製
塩らーめん 896円
麺1.5倍まで無料！

味噌、醤油、塩、豚骨
一押しがわかりませんが店員の接客はよいです。