ローストビーフのガーリックチーズ混ぜそば&〆の煮干し混ぜそば@中華そば ひのき屋 in 野江内代
【知らなかった地名】
ところで「野江内代」という駅名。
何と読むか、以前に全く聞いた事も無かった地名。
「のえうちんだい」と読み、都島の隣に位置する。
今日の部活はローストビーフ混ぜそばなる、何ともそそら... 続きを見る

この日はコチラへ伺いました。以前に何度かフラれており、今回リベンジとなりました。以前は奈良にあったお店のようです。夜の8:00くらいにお店に到着、先客3組ほど、後客2組と程よい混み具合、店内はゆったりとした雰囲気でした。メニューを拝見、月替わりの限定にも注力されているようで種類も多く悩みましたが、今回は初訪ですので先頭にあった表記のメニューを注文し、しばし待... 続きを見る

奈良から移転されてきたと伺い気になってましたが、ようやく初訪です。デフォの「丸鶏中華そば醤油」を頂きました。丸鶏とはまぐりの出汁で作られた醤油ラーメン。程なく着丼。醤油感が強くはまぐりの出汁があまり感じられませんでした。他のお客さんは限定の牛すじカレー等のオーダーが目立ちました。ご馳走様でしたm(__)m限定メニューが多そうです。

野江内代にある同店へ遠征。

麺は、中太ストレート麺。

スープは、普通の塩味スープ。もう少しひねりが欲しかった。

トッピングは、厚切りチャーシュウと太短なメンマに、ゆでた青梗菜。

点は７５点。ネーミングで凄く期待してしまうが、貝だしなど何か工夫が欲しいところ。

No.218 2014.12.12(fri)鶏塩中華そば※月水金土の夜だけの限定メニュー¥750
『デフォでしょ2』
撃沈とまで言わぬも気持ち的に撃沈する限定麺シリーズ。
師走なのに落ち着く、と云う世間様とは別サイクルな僕。
外出先から近距離なコチラに再訪する事に。
徒歩っと向かい1900頃到着→先客店内2〜... 続きを見る

No.201 2014.11.19(wed)煮干し混ぜそば※11月の限定¥750
『煮干しと云うワードの魔力』
やっぱり駅名が読めないシリーズ。ん、要るのか？
ノー残業デーのPMに（狙って）外出。
商用を済ませ、その商用先からニアリーなコチラに初訪。
確か昨年のラ本の→塩部門でデフォルトの“極み 塩中華そば”が1位を獲... 続きを見る

近所にラーメン屋さん目白押し！
嬉しいこっちゃです！
入ったらカウンターに二人、テーブル席に三人いました。
カウンターに通され、6月のメニューは冷製トマトもあったけど、とりあえず普通に濃厚煮干中華そばにしました。
スープは魚介の、荒々しい感じでした。
ハイジ的には好みでないなぁー…
塩も好きなのでまた近所やからチャレン... 続きを見る

読めない駅名シリーズその35：野江内代（のえうちんだい）

ウソですそんなシリーズありません
この日は電車のガード下付近に佇むコチラに参りました。
ご近所には
「目に青葉　山ほととぎす　生ビール」
のナイス標語が貼られた居酒屋、通りの向こうには時代に置いていかれた商店街のアーケードが続きます。

コ... 続きを見る