先週初来訪、手羽先居酒屋と聞いて入店ひととおり食べ、終わりに〆のラーメンを見つけ注文、鶏肉専門だけあって鶏の濃厚な白湯を注文、おすすめは塩味、他と違った独特な鶏白湯だった、とにかく美味い深夜4時までやってるのが更に神

日曜日18時頃訪問。待ちなし。
麺は中細麺のややストレート。スープは貝の出汁かな？ホタテのような香りとコクが詰まっていて、濃厚でとても美味しい。麺との相性も抜群！
トッピングは綺麗にまとめられ、どれも良いアクセント。特に二種の刻みネギがらーめんとマッチしていて美味しかったな。
意外と他では味合うことのできない、珍しい濃厚ダブルスープ塩ラーメン。美味... 続きを見る

はじめに、コメントへの返信は
お返ししておりません。 m(_ _)m

本日は(麺屋 まる星)さんに、お邪魔させて頂きました〜。
PM7:30位に到着です。さっそく入店〜！
おっ邪魔っしま〜す！^_^
そして空いていたカウンター席に着席後、
一応メニューに目を通しましたが！
訪問... 続きを見る

2017.12.23（土・祝）晴れ　初訪問　11:33入店　先客2　後客7　11:47着丼

先日、綾瀬の行列店を訪問した際にチャンポンを提供する当店を発見！！
チャンポンが気になり訪問です。
11時に到着するも開店する兆しはなし・・・
綾瀬駅周辺のラーメン屋さんなど調査して11:33にお店を通ると開店してました！！
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[訪問時期] 2017年12月中旬（平日） 夜
[注文方法] 口頭注文、後会計
[メニュー] 本場ちゃんぽん＋半チャーハン
[価格] 950円＋100円
[スープ] 豚骨/白湯
[味] 塩
[麺] 中太麺（140g位）
[具] 野菜・海鮮・豚肉の炒め... 続きを見る

（２/２食目）　　　　

当日の2杯目は此方で頂きました。　
東京メトロ千代田線の綾瀬駅から徒歩で3～4分の場所に在るお店で、一度訪問しまる星らうめんを頂いた事が有ります。　
その様な訳で今回は看板メニューの博多長浜ラーメン狙いの再訪です。　
午後1時頃に入店し、案内されたカウンター席に着座。　
すると目の前にメニュー... 続きを見る

久々のレビュー。
この日は仕事の合間にランチ。
実はここ以外の店を目当てに歩いていたのですが
たまたま店前を通りがかりなんとなく吸い込まれていった。

店のウリと思われる博多長浜ラーメン注文。
営業が始まったばかりだが次々とお客さんがやってくる。
自分自身けして博多ラーメンに精通しているわ... 続きを見る

本場では食べたことないっす。比較できず。

950円となかなかお高いのですが、野菜炒め（？）がこんもり山盛りになっていてボリューム的には大満足ですね。具はこの野菜炒めだけですが、豚肉、ナルト、モヤシ、キクラゲ、キャベツ、エビ、タコ、うずら卵、その他菜っ葉？みたいなのも入っていて、まぁこれだけでも美味しいかなと。

食べていくとスープ比率が高くなっていって、味がどんどん濃い目になるので、食べ終わりが一番美味しくなりますね。後味が良いのはポイント高いっす。

久しぶりに自転車で足をのばし綾瀬へ。
豚骨ラーメンなお店を発見したので行ってみました。
お店をリニューアルオープンしたからなのか、先のレビュアーさんのとはメニューが少し違うような。
鶏だし醤油にもひかれましたが、初志貫徹でこのメニューを。

ドロッとしたスープに、いかにも豚骨っぽい極細麺の組み合わせ。
麺も粉... 続きを見る

土曜の13時in、先2後3。

初訪なのでオススメメニュー。カスタマイズが豊富で楽しい。ベースは醤油か塩。脂はこってり、あっさり、普通。麺は太麺、細麺。大盛りは無料で。選択したのは醤油、普通、細麺、大盛りです。

味付けは濃いめだけども麺が細くてスルスル食べられちゃう。具はオーソドックスでネギとキクラゲとチャーシュー。... 続きを見る