１０月２７日訪問。この日は所用があり久しぶりに車で久米川方面までお出かけ。そのついでに、２０１５年版の「ラーメンwalker武蔵野・多摩2015」にのっていたこちらに寄ってみることに。１２：２０の入店で先客は３名。こちらの売りはつけめんのようですが、ラ本の説明を見るに「またおま系」っぽく、味が想像できるかな～ということで未知数の豚そば（７７０円）というものをお願いしてみました。... 続きを見る

4/27（日）17：50　前0後4　

右手にカウンターと左手奥にテーブル。男性2名で切り盛り。

スープは鰹と中心とした魚介の風味が前面に出たものでほんのり甘みもある。
動物系は下支え。醤油は主張し過ぎず出汁を引き立てている。
油脂感は低く口当たりはすっきりしている。

中太ス... 続きを見る