圧巻のボリュームでコスパは素晴らしい反面
スープがスーパーライトで撃沈。
チャーシューはシミシミのフワトロで激うま!

昼時過ぎも大盛況な藪塚店。
コテコテ仕様のツケは お約束のダウンヒル!!

昼前に到着で10分程度の待ち
硬めオーダーしました
以前来た時よりスープが薄く感じました
ごちそうさま

20250308 08:10訪問
娘を部活の遠征試合に送った際に恒例になってきた朝ラー巡り。本日は2度目のコチラに訪問。
待ちなし7人目、店員のお姉さんに券売機へ促され表記をオーダーしカウンター席に着席。1ロット、2ロットと提供され3ロット目で着丼。1ロット3杯ずつ調理しているようだ。チャーシュー切り分け以外は店主が全て対応していたので3... 続きを見る

群馬県のラーメンショップでは間違いなく
一番美味い
しかし、昔と麺変えた？
昔の玉になってる変な麺が何気に好きだった
でも美味しいよ

みなさんこんにちは 小生 研オ○コと申すおぼこ娘だ。

【遅めのお昼】

＊店
三国街道を南下し赤城を抜けて銅街道へ。
極めて遅めのお昼をコチラ『ラーメンショップ 藪塚店』さんでいただいた。
この時間でも先客３組様、客の絶えない通し営業なのだ。
久しぶりに表記を「アブラ... 続きを見る

みなさんこんにちは 小生 研オ○コと申すおぼこ娘だ。

【おやつ】

＊店
昼をとうに過ぎたおやつタイムにコチラ『ラーメンショップ 薮塚店』さんへお邪魔してみた。
こんな中途半端な時間でも店内は盛況、店主様渾身の調理が続いている。
仕様はコッテリでお... 続きを見る

どうもです。朝の10時過ぎに訪問した。『こちらへどうぞ〜』とお冷をサーブされた席へ。表記をコッテリでお願いした。

※スープ
開店時の朝を終え、繁忙する昼時を前にした豚骨出汁はややアッサリとした印象。背脂が物足りなさをカバーする。味噌ダレと共に入るニンニクと醤油ダレの主張が控えめな事もあって、味噌由来の甘さが主体的に伝わる。
改めて、ラー... 続きを見る

仕事帰りにしれっと訪問。
先客は１名、店主ご夫妻に迎えられた。
券売機にて標記の食券を購入している隙に、「こちらの席でお願いしま～す！」と、お冷のセッティング完了。
食券を回収しに来た奥様に魔法の呪文を唱えた。

スープの表層は油と脂に覆われ白濁しており、１７時過ぎであっても不満のない出汁感。
醤油... 続きを見る

どうもです。訪問したのは12月8日。そう、ジョン・レノンが暗殺された日だ。日本が好きだったジョンも流石にラーショは行かなかったであろう。
本日は、ジョンに捧げる一杯を標記の品にて、コッテリ仕様でお願いした。

※スープ
白濁が覆う豚骨出汁からは、先ず脂の甘さが伝わり、次いでお馴染みのクドショッパ、最後にウマ〜とくる。
この美味さ... 続きを見る

どうもです。美味い味噌が食べたい。久しぶりの此方へやって来た。ハーレーライクな藪塚Ｔシャツを着た店主さんが今日も圧巻の手捌きで杯数をこなしていく。
標記をコッテリで注文した。

※スープ
ラーショの中では確実に濃厚な豚骨出汁。背脂、醤油ダレ、ニンニクが脇を固めてからの味噌ダレ。
『旨味・甘さ・コク・塩梅』バランスが高次... 続きを見る