とある動画を観て、家系ラーメンを食べたくなりました。
いつもは家のはす向かいにある店で食べるのですが、、、ちょっと開拓したくなり、ぐぐった結果こちらのお店へ来訪となりました。

昼前に入店。7割がた席が埋まっています。
券売機故障中とのことで、店員さんに口頭でオーダー。
メニュー表みたいなものが店内に少ないので、、、と... 続きを見る

とんこつラーメン（醤油）680円
14時半過ぎ訪問、先客数人。家系ラーメンが大好きな理由のひとつに、ほうれん草がたっぷり乗っていることが密かにありますがｗ、こちらはその満足感を達成してくれるのに十分なボリュームでございます。そして麺は固めがオススメです。ライス無料なのも嬉しいですね☆

縁ができた神保町の未訪店に片っ端から行ってみようのシリーズ、
今月4日のランチ休憩はこちらを初訪してきました。

根っからの判官びいきな私は増殖の一途を辿る家系には
なかなか足が向かないのですが、8月28日に投稿された
Dr.KOTOさんの70点という意外な高得点レビューを拝読して、
これは悪くない... 続きを見る

食い意地は得てして人を狂わせる。そう、少し足りないかも？くらいが丁度良いものだ。飽食のご時世、万一不足を覚えるならば、コンビニにでも行けばよかろう。そう、量が多過ぎた。特盛まで無料と聞き、控えめに大盛と答えたつもりだったのだが。
それでも食べきれた理由は、品質の良さ以外の何物でもない。極太麺は実に剛質で、こしと言うか、とにかくタフで硬い。顎への強烈な負担と、短さ故の凄... 続きを見る

豚骨ラーメン醤油 680円
21時半過ぎ訪問、先客8人。都内にある家系ラーメン店には、ライス食べ放題のところも多いです。当店もそのひとつ。学生の街であることも関係してるのでしょうかね。脂多めで醤油濃いめのデフォルトも、街の客層を掴んでいます☆

11:40頃訪問。席は7-8割の埋まり具合。店内は適度なスペースを有しており、カウンターを主体として、テーブル席も設けられている。キッチリと清潔にされており居心地の良い空間だ。男性3名による切り盛りで、接客は良好。

普通の家系には期待が全く持てなかったので、本メニューを選択。スープは豚骨と鶏ガラから選べるようで、前者で頼んだ。暫く待って配膳。なお、ライスはライスバー方式でよそい放題。入店早々、多めに盛らせて貰った。

スープは、鮮やかな赤色を呈しており、しっかりと... 続きを見る

平日のランチに。
外観はいま勢いある家系ラーメンチェーンのような外観。
店内は吉野家スタイルのカウンター店。
店員用の通路が2つあり、両脇にそれぞれカウンターとテーブルといった感じ。

いつもはラーメンは必ず大盛だが、ここはライスがセルフで無料と、まさにライスバーであり、ラーメンは普通盛り。固めを。... 続きを見る

マイクロチャーシュー！

小雨の降る中、神保町で途中下車。
丸の内と比べればラーメン店のバリエーションも豊富な筈。そんな決め付けからの途中下車です。
本当は大手町ローラー作戦の一環で、狙っていた中華屋があったのですが、店先まで行った所、最安商品が1100円だったのを見て、踵を返してしまいました。
神保町で途中下車したものの、雨降... 続きを見る

14:21到着　先客9　初訪
　靖国通り沿いのお店です。アイテムは餃子用3点セット・おろしニンニク・豆板醤・刻み玉ねぎ・刻み生姜・ゴリゴリ胡麻・胡椒。ライススペースにＱちゃんチックな漬物。ライスはセルフ。お冷は卓上のグラス&ポットでセルフ。券売機は高額紙幣対応型。

14:24撮影。事前にライスをよそっておいてパチリ。汁・麺・具、... 続きを見る

3/9　昼飯に訪問

あれ？こんなところに、見慣れない店発見！
専大近くの靖国通り沿い、九段下と神保町の中間くらい。
「家系らーめん＆つけ麺　神保家」と言う、見るからに家系ラーメンのお店ｗｗ
なんとなくフラッと、そしてさりげなく入店してみましたよ。

なんとなく『豚骨醤油チャーシュー』￥880をポチ... 続きを見る