６／１７ 　　PM 7：30　　 店内先客４人　後続３人


歌舞く前にザボン
たまに店の前を通ると２～３人並んでる事が多いが、この日は空いてるようなんで寄ってみた
空いてる席に座り表記メニューを注文
スタッフは店主と奥様？の２名体制、無言で黙々と作業しているが、あまり覇気... 続きを見る

ほー。なんか久々に食べた、なんとも懐かしい味。
詳細までは忘れてしまったが、鹿児島で食べたあの名店を思い出させてくれる。
麺は歯ごたえが良く、山積みのキャベツもいい感じ。
ちょい焦がしねぎのアクセントに椎茸がまたいいのです。
このラーメンを嫌いな人はまずいないと思うんだけどなぁ。

たくあんもちゃんと頂きました。

７月２４日 深夜訪問。

新宿靖国通り添いの、世界の山ちゃん(手羽先専門的)で飲み会を終え、最後の〆に此方へ移動。

当ＤＢ参加前は歌舞伎町で飲んだ後に、チョイチョイ利用していたのだが、実に１０年ぶりの訪問となった。仲間の一人が気さくに店主らしき方と話をし、その会話に耳を傾けていると、なんでもこちらのオーナーさんが鹿... 続きを見る

麺友さん達にコチラへ連れてきて頂きました (*^m^*)
初ザボンですわｗ

贅沢に叉焼らーめん。麺カタメが肝要とのこと。
楽しく餃子をツマミにビールを頂いているとコヤツがやってきました。

ザボンって葱に覆われているイメージがありましたが、葱らー以外はそうでもないんで... 続きを見る

こってりが堪能できました。しかしながら麺が長く、麺を噛み切らずに一気にすすり上げる私には少々苦しかった。この店の支店は東名上り海老名ＳＡにも開店してます。そっちにも行ってみようかな？と思うくらい堪能しました。

久しぶりに食べたらこんなにコッテリで味も濃かったです。
でも、それもこの店の味だよな〜なんて思いながら完食しました。
野菜のシャキシャキもスープにマッチしていいですね。

私は好きです。

しっかりしてるけどべたついてない感じが。

だから、途中から惰性で食べちゃう感じはありません。

麺の細さも好きです。


もっと若い頃は、ラーメンがとんこつで無くてどうするんだ？と思っていましたが、醤油や塩のあっさりがおいしいと感じる年齢になりました。

そんな私が久しぶりに「とんこつって良いなぁ」と思ったラーメンでした。

いやいやいや。

22時40分に竈あいているかな？と思い北上したものの
見事にふられ、二郎歌舞伎町にいけばゲンナリするくらいの列。

さてさてどうしたものか。

と思ったところで発見！
こんなところにありましたよ。

ええい、新規開拓！

というわけで、最近もっぱら新規にふられているので
... 続きを見る

今週も妻と一緒にラーメン行脚。
夕方代々木でラーメンを食べた後に、
更に新宿まで歩き、買い物をした。
時間も遅くなったので、
本日〆のラーメンを食べることに。

20:52入店。
先客はなく、貸し切り状態でとても落ち着く。
鹿児島ラーメンは久々。とは言うものの... 続きを見る

細かくカットされたチャーシューが美味しいですね。
価格がやや高めな印象はありますが、
具沢山であるために食後の満足感はなかなかのものです。