維新さん、今月のおすすめ麺は台湾まぜそばです。ここは麺が美味しいので、汁なし系は素晴らしいですね。この店にしては珍しく、大盛、特盛は不可です。でも追い飯が付きます。最近流行りの台湾まぜそばですが、米粉入りの麺にバッチリ合ってますね。

仕事の移動中にやってまいりました。余り時間もなく、駅近という事でこちらの店へ。
正直なな所、余り期待せずに入りましたが、良い意味で裏切られました。
駅前でこの風貌で、チェーン店となると、パートさんがちゃちゃっと作って提供、という変な固定観念が抜けない。。。
辛いつけめんも魅力でしたが、ニンニク効いているのかな？ と警戒し標準メニュ... 続きを見る

日曜日丁度お昼頃訪問。先客4名程でしたがすぐ満席。こちら、中山駅の上にあって蕎麦屋とラーメン屋が同居していて厨房は一緒。辛とんにするか悩みましたが店頭POPで今推しメニューのカレーつけ麺にしました。イカスミ入りのウンチク。ソーセージが入っていてこれがピリ辛でうまし。POPには中辛とありましたがこれは辛いの苦手な人にはつらいかも。麺はもっちり感のあるタイプ。特盛400gまで同料金... 続きを見る

21:50頃訪問。先客3名後客1名。店内は適度なスペースを有しており、長めのカウンターが設けられている。程々に清潔にされており居心地の良い空間だ。男性2名による切り盛りで、接客は非常に良好。

カレーと迷ったが、本メニューを選択。暫く待って配膳された。

麺は、ストレートの中太麺。真っ白く、表面の光沢が食欲をそそる。
食べてみると、茹で加減は申し分無し。非常に強いコシと歯応えが感じられる。それでいながらゴワつきは皆無で、密度感の高いムッチリとした質感、弾力性が最高に... 続きを見る

並と同額の特盛つけ麺にチャレンジ！

中山駅北口のデッキにある此方に再訪です。
何と言ってもアクセスが抜群です。駅の改札出てから、30秒で到着します。

本日は、此方のメインメニューである「つけ麺」のつけ汁がちょっと辛いバージョンである「辛とん」をチョイス！しかも麺量は、特盛です... 続きを見る

野菜テンコモリ味噌タン麺

此方の店、何気にお気に入り店です。本日は、つけ麺では無く、タン麺を食して参りました。

券売機でペパチケを購入して、カウンターの最も入り口側の席にてウエイトです。
前客のつけ麺が配膳された後、注文から約１０分程度で配膳されました。
つけ麺とは異なる中細のストレート麺は、ややハードボイルド。ツ... 続きを見る

2014.04.10 21:32
本日は自分の旧ホームグラウンドの中山へ。
此方は3月にオープンしたようだがまだ未登録のままと麺友のまーさんが教えてくれ初訪問。
こちらのお店は、かつて武蔵小杉にもありましたね。
タン麺があると聞いたが近日発売とのことでつけ麺Only。残念です…。
入り口入って左側はそば屋になっていま... 続きを見る

喰うのがキツイよ生状態野菜がきついのよ薄味タンメン

　うぬぅ・・・10日ほど間が空いたレヴューです。目立たないように・・・なのでコメント無用・・・

　ココは2回目。最初に来たときはまだこのメニュー準備中やったんよね。レビュー上げてないけど、つけ麺はまずまずやったんで、再訪したわけさ。まあ、それほど大きくはないにしても、シホン... 続きを見る