相方と晩飯に訪問しました。夜の9:00前くらい、先客1組、後客1組の比較的ゆったりとした雰囲気でした。およそ4年ぶりの再訪です。券売機にてメニューを拝見し、つけ麺の食券購入。大盛りも同額との事でしたが、ここは並盛にてお願いをしました。

少しして写真の一杯が配膳されました。麺は中くらいのストレート麺、つけ麺にしてはやや細めに感じられる麺です。全体に白っぽい色... 続きを見る

平日18時。
待ちなし。

値段は700円。
炭火焼鶏が香ばしい酸味の効いた新感覚の鶏白湯。

食券を渡すと中太麺か細麺を聞かれます。
細麺の替玉が無料ですので、ここは中太麺でオーダーします。炭焼の鶏が良い香りです。トッピングは玉ねぎと水菜と味玉。
スープは少なめですので替玉のためにあまり飲まないようにしてます。
美味しく頂きました。

何度も食べたくなる不思議なラーメン。

日本橋電気街近辺のラーメン屋は、ほとんど入りましたが、ここが一番美味しいです。

独特なスープに、香り高い炭火焼き鶏が相まって、たまりません。
途中で柚子胡椒を入れると、味が変化して二度美味しい。

セットの丼も安くて美味しいです。