9/12（木）21：35　前2後0　

建物自体に結構な年季があり、テナントもほとんど退出してしまったようなビルの一階で営業している。なんともさみしい建物だ。灯りがついているのはこことその隣ぐらいかな。

配膳されたものは、軽い酸味が感じられるが、意外と深みを感じるコクがあるスープ。熟成された醤油自体の風味だろうか。見た目ほどしょっぱさは... 続きを見る

2016.11.07 20:40入店。先客0、後客2名。

この日は10年ぶりくらいに高岡に。協力会社さん達と親交を深めてから単独でコチラへ。
とりあえずは餃子¥350とハイボール¥420。お代わりと同時に標題ラーメンを。程なく着丼。

地域柄、富山ブラック的な真っ黒なスープのビジュアル。

その... 続きを見る

富山ブラック！
美味いやん！
チャーシューの味が濃いのが好みではない。