この日は実家に用事があり道中の途中にあるお店、手打ちラーメンまるめしあんさんへ行って参りました

実はかなり前から認識していましたが、ちょっと異様な雰囲気の外観からなんとなく今まで未訪のお店でした

12時45分頃到着、他の方のレビューにもありますがお店の入口にはちょっと変わった貼紙などがあります笑... 続きを見る

2021年12月24日訪問

13時過ぎの入店で先客・後客なし。

限定のメニューから表題を注文しました。

スープはピリ辛で牛の香りが強めです。酸味は無いのでスーラータンメンというよりカルビクッパに近いような気が。
麺は縮れた細麺でスープをよく拾ってくれます。
具材はしめじやキ... 続きを見る

珍しい牛骨系ラーメンです。
迷いましたが、牛ポタを注文しました。
ポタ系は注文から提供まで時間がかかりますので、注意して下さい。
めちゃくちゃコストがかかってそうなスープです。トロトロを超えて、良い意味でドロドロ。
マー油が効いてます。
柔らかめの麺に濃厚スープが絡み美味しい。そして、食べ応え抜群で... 続きを見る

外出自粛前の某休日のお昼．待たずに着席．和風にも見えなくない独特な雰囲気の店内．店主さんお一人で切り盛りで忙しそう．注文はお客が自己申告しに行く．水はセルフで紙コップ．壁面の張り紙には色々とメッセージが．洒落なのか癖があるのか微妙なノリである．
　麺は手打ち．中細でくりくりに縮れる．弾力ありながらモソっとした独特な食感．体感140gでボリューム軽め．スープは牛骨白湯．... 続きを見る

１１月　金曜日

中華蕎麦しのざきで鶏そばをいただいた後、車で１０分くらいのこちらを訪問しました。

店舗隣接の駐車場は広く、停めるのに苦労はしませんでした。

まず入り口で驚きます。「ミシュランガイド関係者の方々へ　当店の取材の折の掲載は２つ星半以上の評価がない限り、ごえんりょさせていただきます。... 続きを見る