甘めの味噌にもやし・玉ねぎ・刻み葱・きくらげ・めんまが麺を隠していました。
麺はどこの製麺かはわかりませんでしたが、程よい太さの縮れ麺でよくスープとからみ
美味しかったです。
・・・きくらげは味噌系では珍しいですね。
大盛800円はちょっと物足りない量だけが・・・・。
サービスライスも硬すぎて×です（ラーメンの点数には... 続きを見る

いちおう味噌好きのはしくれですので、此方のお店は気になっていました。
４日、１３：０６分到着。入れ替わりにお客さんが出て来て、入り口付近の端っこの席が１つ空いておりラッキーです。
「オロチョン」か「鉄火」を狙っていましたが、デフォに比べ＋１００円でございます。
卓上にはラー油や一味もありますので、デフォ＋味玉にしてみました。

店内は小ぢんまりとしていますが、清潔感があり落ち着いた雰囲気。
店員は男性２名。フレンドリーな口調でとても気持... 続きを見る

2009/1/17 21:30 入店。
先客 2 名。

神居では、これまで大体のメニューを食してきましたがチャーシューめんは未だ
頼んだことがなかったため、注文してみることに。
注文する前に聞いてみたところ、チャーシューめんのスープは好きな味を選べるとのことでした。
また、スープの味としてオロチョンや鉄火を選んでも価格は 1000 で同じとのことです。
今回は、オロチョンスープのチャーシューめんを大盛り、麺かためで... 続きを見る

今日の昼飯バイク遠征は東方面。
ソチラ方面の限界地点を探るべく、目標はらあめん 葫です。

12:15に到着するも、店内に待ち客がゾロゾロ。
これはイケません。午後一の帰社に間に合わなくなります。ヤバい。
しかしダイジョーブ。
ヘルメットの中で薄笑いを浮かべながら、補欠候補のコチラの店へ。... 続きを見る

味噌ラーメンはあまり食べないが、非常に冷え込んだ夜、北海道ラーメンといえば味噌、そしてお店一押しメニューと辛みそということでタマゴをトッピングをつけてオロチョンラーメン800円にチャレンジ。
辛味はあまり感じない。しかししょっぱい。食べてからもとにかくのどが渇く。具も野菜炒めがのっかているのはうれしいが、ちょっと少ない。久々の味噌系ラーメンで違いを期待したが、それを見出すことはできませんでした。
マイはしキャンペーンを実施しているのはGood！

ひさしぶりに美味しい味噌ラーメンに出会った気がします。

麺もスープも具の野菜も良い感じに絡み、
美味しくいただきました。

バクシャリ（麦飯）も合うのでオススメです。

今まで「北海道ラーメン」とか「道産子ラーメン」とか名乗ってる店に
片っ端から行ってみました。　地元が札幌なもので。
しかしどこも納得いかないというか全然違う！！みたいな。
本場のラーメンはこういう味じゃねえんだよ！！という店ばかりでした。
細かい事は言いたくないです。北海道出身でなかなか帰省出来ない方、
あ〜あ、地元の味噌食いたいなぁなんて衝動に駆られますよね？
是非、カムイの味噌をご賞味あれ！！！

　5月に入って気温も上がり（2日）、とうとう「夏日」の日も。しかし、まだ冬の宿題「辛味噌」の未食店がいくつか……とりあえず、行徳「神居（かむい）」へ。
　ま、例によってすぐ入れると油断しておりましたが、戸を開けると中は満員。地元の人気店「らあめん 葫」にもほど近いというのに、大健闘ですな。ちょうど席を立たれたお客さんと入れ替わりで着席。注文は「オロチョンらーめん」(8... 続きを見る

突然、2/5-7臨時休業しました。

今日、再開していたのでちょっくらよらしてもらいましたら、
塩もやしらーめんなる新メニュー(新メニューかぁ?これ???休んだ大義名分じゃねーの・・・)が、登場したので早速食してみました。

塩豚骨スープも、特別何かというのもなく、感動もないし・・・

かといって、まずくもなく味噌と一緒で及第点・・・

既存の塩らーめんに味噌の頭が乗っかった平たく言えば... 続きを見る

普通の味噌らーめんに辛味を加えた感じ。

オープン当初より、ブルーカラーを意識したのかしょっぱくなった。

私は、オープン時の味が好きでした。

オロチョンラーメンは、フォートップス系とまったく変わらないのでそちらで修行されたのかと思います。

まあ、及第点といったところですね。

このへんの味噌をだす店の中では上位・・・

残ったスープにバクシャリをぶちこんでおじや風にいただくのがおすすめ