12/23(金)21時台。先客2、後客5。

すぐ近くに高校・大学があり学生さん御用達の店のようです。
年末年始の休みが、おもいっきり学校の冬休み期間と被ってるし^^;
学生用の安価なメニューやサービスがあります。
私は悲しいかな学生時代はとうの昔なので通常価格です。
でも、昼は替え玉が誰... 続きを見る

5/29（日）11：30　開店時待ちなし後３
強い主張はないがバランスのとれたスープで最後までおいしく飲めた。茶濁しており動物系と魚介、それにほんのりと醤油の旨みが一体となっている。中太縮れ麺はぷりぷりした食感。メンマとチャーシューは普通のでき。

国分寺特集第三弾。今度はトンコツが食いたいということで
駅から少し離れてるがこちらに訪問

券売機で『豚めん』を買い着席。早稲田学生の方歓迎なのか、店内カウンター10席に
座敷席みたいなものが２つある。なんとも珍しい光景

なんだか学生ひいきなのか学生さん無料、特別!!みたいなことが書いてあり、一般の客無視かよと感じるぐらいにいろいろな張り紙が。

しばらくして到着
見た目はマー油で少し黒ずんだス... 続きを見る

駅からやや離れたところにありますが客付きが多いこちら
近所に学芸大学や早稲田大学などもあるので学生さんでにぎわっておりました

ランチタイムには替え玉サービスという事です
さらに学生さんはカナリ優遇された料金でたべられるなど地域に密着した
姿勢は比較的新しい店舗ながら素晴らしく思います。

卓上の調味料も豊富です。

店内を観察しているとラーメンが出てきました
マー油で黒ずんだ表面にきくらげ、チャ... 続きを見る

しょうゆラーメンと言っても、ただの醤油じゃなくて魚系なので、オイラの好きな感じでした。
麺が特徴的です、チャーシューも厚くて旨い。

国分寺に行くと、たまに食べる。
いつも、「ここって、旨かった記憶があるんだけど、味が思い出せない・・・」って感じで入る。
旨いんだけど、どうももう一声欲しいラーメンです。

5月4日の昼過ぎに食してきました。
前回は豚めんでしたので、今回は中華そばにしました。
節系の効いたスープに、縮れた中太麺で美味しかったです。

前回来たときは超ウマかったのに・・・
日によってこんなに味が変わっちゃうのかぁ。

前回国分寺№１は間違いなくこの店って言ったけど
やっぱり「紅葉」かも
ポテンシャルはあるお店なので今後に期待

むか～し一度きたきりのお店へ再ちぇレンジ。
そのときは、トンコツが苦手だったので、好きになった今ではどうか。

結果から言うと、かなりウマい。ラーメン不毛の地、国分寺市の中では間違いなく
№1だす。スープ割のうまさに久しぶりに柏手を打ってしまった。反省。

うちの奥さんが食べてた豚らーもナカナカ、こちらはスープが少しぬるい気がしたが
それでも満足の味。

目の前にある早稲田実業なんか目じゃねぇっての！（早実には罪はない）

休日の昼に訪問。待ちナシ。

店員さんが券売機のそばにいたので「お勧めは？」と聞くと、
「う〜ん味が違いますからねぇ」との答え。
豚骨味は些か抵抗があるので醤油味のつけ麺に。

麺は白いツルツル・ストレート中太麺。風味よし。
汁は獣風味がフワっと香ってきて、先ずはよし。
透明でサラサラタイプ。豚骨の方が良かったかな？
一口いただくと、かなりしょっぱい。
ダシのコクとか何とか以前に、強い塩... 続きを見る

数年前に開店して、行きたかった店の一つ。定番メニューの豚めんを注文すると、わりにこってりした豚骨醤油のスープに、熊本系の腰のある中太ストレート麺。
替え玉は博多麺の赤玉、白玉が無料サービスとうれしい。
この辺のシステム、麺の選択、味付けなどは、以前に評価した府中の百萬豚にとても近い。もしかしたら兄弟店かも。
でも店内は百萬豚よりもだいぶ広く、家族連れも来店していた。

ほかにもメニューは多く、つけ麺もおいしそうだった。