令和3年3月31日で閉店されるそうです！
何故かラーメンの名店が多い方南町。
“りょうたん亭”さんはノス系の人気店です。
物足りないとも感じてしまうのは否めないですが、いざ閉店で2度と味わえないと思うと、ご夫婦の人柄を含めて残念です。
この味を味わえるのもあと僅か。
ファンの方はお急ぎください！
ごちそうさまでした。

あっさりしている中にも、魚介のコクが感じられる一杯です。
ワンタンは５個入っており、肉のうまみたっぷりの餡がうまいですね。
チャーシューは今どき珍しく硬めの歯触りで旨味たっぷりです。
優しい味のラーメンでした。

少し輪郭がなくボヤけている印象ですが魚介がしっかり感じられる。
麺は少し縮れた中細麺でスープとの相性はいいと思う。
チャーシューは肉感がありパサつきもなくいい感じ。
ワンタンは餡が粗挽きで硬い部分があったのは少し残念。

やはりこの系統は外れが少ないです。

いつもの通りご夫婦二人船で、ご近所さんの来訪も多い。
座席も間引いてはいないが「一つ空けで座って」のアナウンス。
入口のメニュー表に冷やしそば(夏季のみ)があったが、1,100円か〜と思いワンタンメンと悩みつつお冷が出た段階で「冷やし」と口頭注文。茹で釜は目の前だが、冷やしは冷水で〆たあと丼ごと奥へ引っ込み何も見えず。7分ほどしてオヤジさんが「はい、お待ちど... 続きを見る

久しぶりの“りょうたん亭”さん
相変わらず腰の低い接客が印象的。
夏に向かって気温も上がってきたので初の“つけそば”をチョイス。
麺が冷やされレモンが添えられている以外はラーメンとほぼ同じ。
ただスープが濃い目になっているので、いつもより味の輪郭がハッキリして好印象。
ごちそうさまでした。

010_り
チャーシューメン（¥950）

練馬から歩いて行こう。健康のため、節約、暇つぶし、理由は基本他愛ないのだが。
昔むかし住んでいた代田橋エリア。その頃はちょくちょく来ていた方南町。「地雷原」とかあった時代なので随分と昔ですが。
その懐かしいロケーションで、ほっこりと出来そうな此方に初訪。結果、実際にほっこりと... 続きを見る

到着時ほぼ満席と人気ですね。
老若男女の客層です。
厨房はご夫婦で切り盛り。奥様の接客の腰の低いこと。
外のメニューは切り貼りした値段となっていますが、
10月以降の値上げはしていないようで、いまだ650円と恐れ入ります。
店主が平ざるで湯切りして提供。
オーソドックスなビジュアル。安心します。
早... 続きを見る

3/23（土）19：55　前0後1　

過去2回月曜日の夜の部に訪問したところ振られていた店で、今回3度目の正直でやっと入店。たんたん亭出身らしい、かえしではなく出汁が主役のスープは、優しくもどこか骨太。動物系と魚介のコクのバランスが取れており、嫌みがなく、自然と浸みるよう。すいすい飲める。

中細の軽く癖のついた麺は、この系統らしい少し... 続きを見る

ワンタンの美味しさがこのスープによって引き出されているなーと。
ワンタンメンがデフォですね。
美味しく頂きました！

支那そば620円

5/2
先日はこちらに訪問しました〜(´∀｀) 今まで何度か行こうとしたのですが、他店の引力が強すぎたためにやっとハツホーとなりました😊

この日は13:34到着、先客8、表題をオーダーして後会計式、後客2
卓上は胡椒・醤油・辣油・酢
待つこと3分で... 続きを見る