ここの麺は、つけ麺よりラーメン向きなんだろうなという印象。
つけ麺は麺自体の味が勝負だが、パワーが足りない気がした。
スープは可もなく不可もなく。
具の中では味玉が良かった。

他の方も書いているが、注文から出てくるまで時間が掛かりすぎるのは問題だと思う。
他にほとんど客がいなくても遅い。
加えて、常連と思しき客に延々と愚痴をこぼしているのを聞かされた。
世間話くらいなら目くじら立てるでもないが、愚痴ではこちらの食事も不味くなる。

オープン当時は息子と二人でやっていたが息子が逃げてしまい今は親父一人でやっているW
今風の味ではないが魚介の風味が上品でかなり旨い。
自分的には東中野、落合周辺では一番だと思う。
自家製の細麺は絶品!
この店ではつけめんではなくラーメンを食べるべきであろう。
しかし一人で切り盛りしているので客が一度に来た時には出てくるのがなにせ遅いのが減点材料。

どうも、つけ・麺太郎です。今日はダッシュでつけ麺を食べに行きました。

大通りを歩いていくと電光掲示板に「らーめん」の文字を見つけ突入。
12時半頃到着。客他に3人。麺は自家製らしい。普通〜中〜大盛が
同額なので大盛を。またスープは醤油と味噌が選択でき、
何も言わないと醤油が出て来るようだ。店主一人で切り盛りしている。
店主は「麺屋いちい」Tシャツを着ていたのだが、
このお店そこそこ有名なのだろうか。店主一... 続きを見る

ん〜、あと一歩。美味いけど、気が向いたらまた行こうかな。