香味野菜の甘味の効いた昔ながらの鶏ガラ醤油、淡い醤油のタレ感含めて懐かしさを感じさせる。
チャーシューは特筆はないが普通に柔らかく美味しい、麺は軽くパツ感を感じる加水少し低めな細麺でスープとの相性も比較的良好。
この内容で750円ならCP的にも優秀かなと。

大月の名峰・滝子山登山の帰りに訪れました。日の出鉱泉で一風呂浴びて、タクシーの運転手さんに「おいしい居酒屋か中華料理店につれてって」と言ったら、連れてきてくれました。大月駅まで１分の、路地裏です。
　男性のコックさんと女性たちで切り盛りしていました。今日は宴会があるとのことで、忙しそう。ビール、餃子（おいしい）、野菜炒めなどを注文し、〆にこちらをいただきまし... 続きを見る

3/8（土）13：15　貸切状態　

中高年の女性一人で切り盛り。軽く濁ったスープを啜る。塩がきりっと立っているが、しょっぱいというほどではなく、そこに野菜の甘みが溶け込んでいる。動物系がきっちり下支えをしており、それなりに厚みがある。香味油は使っていないので、後口がよく、湯気がダイレクトに登ってくるもの街の食堂らしい。

中細ストレート... 続きを見る