並中大の大だが、量はそこまで多くは無い。並だと物足りない人が多いと思われる。
つるんとした麺が硬めの茹で加減で好み、刻み葱が大量に入った汁と一緒に食べると大変美味。元々入っている葱以外に刻み玉葱も無料で加えることができるので、食べられるつけ汁と表現できるだろう。醤油ベースなのだが酢が効いていて、その酸味がまた食欲をそそる。
具材は刻んだ叉焼が汁に少し入ってい... 続きを見る

14時過ぎの入店です。
今回は食べたことのない塩らーめんを注文してみました。
夕方から同僚と飲む予定だったので、大盛は我慢です。
いつもは太麺をお願いしていますが、今回は細麺にしてみました。

しばらくして提供。
九州豚骨のような細麺を想像していましたが、細麺というほど細くはなく、
やや細めの中太麺... 続きを見る

退勤後に、２か月ぶりぐらいに行ってきました。
仕事帰りに寄りたいとよく思うのですが、
お客さんがいないと早めに閉めてしまうこともあるようで、
今回ようやく久しぶりに訪問です。

辛みそつけ麺もまた食べたいなと思いつつも、
まだ食べたことのない鶏脂醤油らーめんを注文。
らーめんは特盛の設定が... 続きを見る

仕事帰りにまたまた寄りました。
１３時半過ぎ頃の入店で、先客２名。

大輝はつけ麺が好きなのですが、
たまには違うものをと思い、今回は背脂醤油らーめんを注文。
たっぷりのモヤシ、ネギの上にブラックペッパーが少々。
背脂も適度に入っていますが、スープはサラッとしています。
普段こってりしたの... 続きを見る

仕事帰りにまた寄ってしまいました。
平日１４時頃で先客無し。

いつも味噌ばっかですが、今回は醤油の辛つけ麺にしてみました。
辛さは10辛。
前回、中盛を難なく食べきったので、今回は大盛。
大盛までは料金が同じなので助かります。
（特盛はプラス￥100）

お決まりの刻... 続きを見る

しばらく行ってなかったので、仕事帰りに寄ってみました。
月曜の23時半頃で先客１名。
初回と同じく辛味噌つけ麺にしましたが、今回は10辛でお願いしました。

スープには刻んだチャーシューやネギなどが入ってますが、
やや粘度があるので、麺によく絡んで良い感じ。
卓上の鯖ぶしを少し追加すると味... 続きを見る

久しぶりに行ってきました。
14時頃の入店で先客無し。

つけ麺がメインのお店ですが、今回はらーめんを注文。
食券渡す時に、細麺か太麺かを聞かれたので、太麺にしました。
つけ麺は太麺のみのようです。

スープはあまり脂っこくなく飲みやすい感じ。
味噌の味はしっかりしてますが、ニン... 続きを見る

18時ごろの訪問。
先客無し。気付いているのかいないのか、入店しても店主は無反応。
どちらかというとラーメン派の自分ですが、つけ麺がメインのようなのでとりあえず今回はつけ麺。
入店直後は無愛想な印象を受けましたが、着丼後は「鯖ぶしをお好みで使って下さい」とフレンドリーな感じで薦めてきました。
濃いめの味が好きな自分にとっては、鯖... 続きを見る

からうま！〆ラーメンなのにからうまなんでお酒がもっと欲しくなるうまさ！

近所なので何回か訪問させていただいています。

その総合点でつけさせていただきました。

まず本題のつけ麺から

つけ麺は
醤油と味噌から選べて更に辛味を加えたメニューがあるのですが、
僕は辛味噌の方が好きですね！辛さは1〜10まで選ぶことができ、辛いもの好き... 続きを見る