出汁も醤油もキッチリ効いた、懐かし味の醤油ラーメンでした。　ノブさんと奥様のお二人で営業されてて、お人柄もしっかり出汁に効いてる美味いラーメンでした(^^)
具は、茎若布、メンマ、ゆで卵半分にネギ、そしてビックリしたのは分厚いチャーシュー！　一枚ずつ、ステーキ頬張るように頂きました(^^) 美味かったぁ❣️