大久保にくる予定だったのですが。

何処か無いか探していると凪ある♪

つけ麺があるかと期待したんですが。

いつも麺は柔らかくしてもらうんですけど周りは硬めが多いせいなのか･･･
硬いんだよなぁ･･･

もっと柔らかくして･･･

早稲田大学で会合後、新宿まで散歩。その途中に、大久保に立ち寄った。そして、こちらへ。

食べたのは、 煮干しラーメン 味濃いめ＋油多目＋辛銀ダレ2倍 820円。
http://blog.livedoor.jp/chris_macarthur/archives/54600917.html

今回は、このトッピングで失敗し... 続きを見る

少〜しずつ元に戻って来た感じでしょうか。
久々に行ってみたら1050円ではありますが、特製が復活してますよ！
迷わずそれをポチり。いつも通りの塩をオーダー。

一体何が変わったのか楽しみな着丼。
あれ？
あまり変わりは無いかな…？
辛味のある小魚アクセントが無くなりましたね。
一... 続きを見る

◆すごい煮干しラーメン（820円）
オーダーしてから約5分程度で丼着しました。
なはは（笑）
ゲゲゲ！一旦木綿・・・
いゃ「いったん麺」が表面を覆い尽くしているではありませんかぁ〜
うどんで例えると群馬の「ひもかわ」の耳でありますね。
熱々なのと箸から滑り落ちる為、暫く脇に移動させ放置プレ... 続きを見る

煮干補給

９月某日　訪問
去年訪問して以来の再訪。その際、何を食べたのか？記憶にない。多分ラーメンを食べたと思うのでつけ麺にしよう！と思いながら食券を購入。店内には昼ちょい前だが半分ほど席は埋まっていた。一番端の席に案内される。先客もつけ麺率が高い模様。

記憶が定かではないが、曜日によってサービスがあったはずだが今は無いよう... 続きを見る

一時期は最上位ランクだった凪さん。
何か行く度に変わりますね…。

前回価格設定が変わった事で、満足度が減ってしまった凪さんですが今回もオプションに変動がありました。

塩玉子？だったかな。
味玉とは記載が無く、何やら包装紙に包まっての提供です。おみくじ対応にもなっているみたいですわ。
つ... 続きを見る

ラオウはここにいました！
ホッとした（笑）

つけ麺、やっと食べられた、やっぱり旨い！麺の上に特大一反もめん、なんじゃこりゃ〜

つけ麺は大久保店、西新宿店で食べられるらしいです。

安定の旨さを求め、凪さんへ！
あれ？
いつから変わってしまったの？…
大好きな特製煮干しつけ麺1000円がありません…。

うーむ…。

標準で頼んだら具は少ないよな…？
全て頼んだら1500円近くになってしまうよな…？
なんで、チャーシューと味玉の... 続きを見る

始まりましたね、よくポスター見かけます、

凪で味噌、あっ、大久保店外観変わった、すごい煮干し! はやし家ではない(笑)

券売機の1000円「特製煮干し」を購入し、味噌で、と頼めばOKです、

こちらの味噌、ベースのスープはいつもの凪ですが、味噌の風味が強いので煮干しが控えめに感じました、一口目... 続きを見る

ようやく今年分です…
1月1日　先日五反田の支店が思いのほかよかったので食べ始めはこちらへ
券売機で購入後、中盛でお願いしました
数分後に着丼、麺多めに思えましたがスノコありました

麺・中太ちぢれのある麺、気持ち柔らかい程度で噛み心地は悪くありません、ただやや一般的すぎて自家製麺凪として個性は薄まりつつあるように思え... 続きを見る