塩ラーメンがおいしいお店はなかなかありませんが、ここの塩は絶品。飽きがこない味です。
東京に引っ越す前は、月に何度も行っていましたが、塩ラーメンばかり注文していました。

正直麺は好みではありません。
しかし、スープの魅力がそれを補って余りあります。
麺を平らげた後に「いつものやつ」を頼むのが基本。
これは残ったスープをおじやにするという裏メニューで
このスープの魅力を存分に味わえます。

麺屋つくしに行こうとしたら、あいにくの定休日だったようで近くのコチラを思い出しました。
今回は、つくしで味噌を頂こうと思ってきたのでコチラでも「みそらーめん」を注文してみました。
昼過ぎの店内、お客はカウンターに一人と奥の小上りに1組。
マンガを読んで待つこと数分。ラーメンが来ました。
結構濃厚そうな色。啜ると以前味わった豚骨のコクに味噌... 続きを見る

富山では珍しいタイプの豚骨スープの店。国道からは見えにくい位置にあり、初めて入ってみました。
今回は醤油を頼みましたが、塩も味噌もやってました。醤油が少し前に出すぎた感じがしましたが、ぼちぼちコクもあり、なかなかがんばってる感が伝わって来ます。次回行くことがあれば、醤油を薄めで頼んでみたい。
中太で少し歯応えを残す程度に茹でられた麺は、酒井製麺... 続きを見る

塩ラーメンいつも頼んでるけど、やっぱおいしい。
富山に帰るたびに通ってます。
餃子もぱりぱりでおいしいです。

まぁまぁ、だったかな、特に可も無くって感じ
おばちゃんうるさすぎ
つけめんが売りのようです

動物系が若干強めの塩です。大変美味しいですが、おなかの調子が悪いときはヘビーにくるかも。