５月２５日（土）１９時過ぎに訪問。先客２人。後客ゼロ。

この日はどこへ行くか悩んで、未訪店を攻めてみることにしました。
共同駐車場に止めて、店内へ。
右手に券売機があり、基本の醤油をいただくことにしました。
Ｌ字カウンターに、テーブル席と、キャパ的にはまずまずな感じですね。
切り盛りは店長さんでしょうか？男... 続きを見る

以前は長浜ラーメン あづま つくば店だった。
長浜→横浜家系 に名称変更したらしい。

初めて食べるにも関わらず、麺固め、油少な目に。
普通の家系ラーメンだった。
ほうれん草が良く合った。

豚骨、節骨がメインのメニューの中で唯一「鶏」ということで気になったので。
スープは「塩豚骨」にしてみました。
麺は全粒粉でしょうか。

ご馳走様でした。