今日は久しぶりに高田馬場まで。ここ最近家から一歩も出ないで資料整理していることも多いので、たまには日光を浴びないとカビが生えちゃう(笑)と思い、車では無くバスと電車でお出かけです。ここは昔の同僚が気になっていたらしく食べたら感想を教えてと言われていたのですが職場が反対方向になったこともありずっと保留になっていました。
5年ぶりくらいの高田馬場をブラブラ歩きながら13:... 続きを見る

写真付のレビューはこちらをどうぞ↓
http://s.ameblo.jp/sakusaku-shihoshiho/entry-12087288509.html


『大つけ麺博』で味噌なヤツを2杯ほど頂いた後の3食目に、Grouponのクーポンの期限が10月25日までと迫っていたので無理してやって来たw

名古屋出身の... 続きを見る

台湾まぜそば　デビュー。
予想以上の辛さでしたが、卵黄が上手にカバーしてくれました。ニンニクを入れることによりインパクトも増します。

19:30頃　訪問
高田馬場近辺での用事後に夕食で訪問。
初訪問です。

近辺のお店と迷うも、辛いもの気分でこちらへ訪問。
看板メニューらしき表題の食券を購入。

麺はもちもち系の中太麺。
タレとよく絡むおいしい麺です。
タレはほどよい辛さの濃厚ピリ辛系。
具... 続きを見る

初の訪問。ＪＲ山手線高田馬場駅の東、早稲田通り沿いにある。パッと見、白地に黒文字で店名の書かれた看板と白い暖簾が目に付く。駐車場は見あたらなかった。待ちが４人あり最後尾に並ぶこと約２０分で入店。店の中に入ると、席はカウンターで１０席ほど。夕飯時、当然満席。店は調理場の男性２人で切り盛り。入り口付近にある券売機で、ポールポジションにあった「☆当店看板メニュー☆」と書かれた「卵黄辛... 続きを見る

【訪問日：１１月２４日】

自家製麺 MENSHO TOKYOにて個性的な一杯を堪能後、
小石川後楽園で目の保養を挟み、こちらで二杯目を頂いて来ました。
オーダーは、若干高くつきますが
初訪問時より気になっていた表題メニューを選択。
クーポン対象からは、納豆なりあおさなり
変り種を第一に検... 続きを見る

8/3訪問。
最近流行りの台湾まぜそば。
麺は全粒粉入り？変わったタイプ。
工夫して個性を出そうと努力の跡は見られるんだけど、
うーん、どうもタレにイマイチ旨みが無い感じで、食べ進めると飽きてしまう。
後日、ここの近所のこころでも台湾まぜそばを食べたけど、
そちらが良い出来なので、ちょっとこれでは厳しいのではないかと思... 続きを見る

開店し間もなく行った時のものです。高田馬場から早稲田通りを早稲田大学方面へしばらく歩いて左手、不知火の跡地にオープンしました。開店してすぐは台湾まぜそばのみの提供でした。昼の部最後ということで客足はさびしかったですが、味は確かなものでした。台湾まぜそばというと特徴的なものはミンチ肉？ネギ？温玉？という具合で、何者かわからぬ状態でいただきました。まぜそばということで広く混ぜやすい... 続きを見る

5月25日　店員さんは2名
刺すような辛さ、好き嫌いあると思うが個人的には苦手、ニンニクデフォで入っていないのもマイナス、辛さのみで押してくれれば良いのだが別な味が入り込み一体感に欠けます
中太麺だらっとしている訳ではないが弾力、力強さの面で良いものと思えず

汁無専門店としてツボを抑えたものと思えず残念、値段ももう少しガンバッテ欲しいです、ごちそうさまでした

そういえばこのあたりに台湾まぜそばのお店が出来たとかなんとか。
む、ここですね。訪問です。入店。昼時でしたが先客なし・・・。むむむ。
さて右手の券売機で、やはりデフォの台湾まぜそばを。
食券提出。待ちます。コの字カウンターの落ち着いた内装の店内です。

１０分ほど待って丼着です。まぜてまぜていただきます。
おや、美味し... 続きを見る