さて米沢からの帰り。
福島市の道の駅で大好きな桃を何種類か買って♪
土砂降りになってきた中、帰路につきます。
で、夜ごはんはどうしようかな～？って思いながら。
時間は17時ちょっと前で日立近辺を走っていて。
...あ！と思い立って日立中央インターで降りて日立市駅前国道6号沿いの某店へ。
が...17時だか17... 続きを見る

ラーメンも美味しいけど和え玉って何でこんなに美味いんだろう。

麺の美味しさをストレートに味わえるから？

ちょい硬めの細ストレート麺をタレに絡ませて、振りかけてある魚粉をまんべんなく混ぜていただくと箸が止まらない。

いつも半分はそのまま、残りはスープにと思うが気付くと半分以上食べてしま... 続きを見る

煮干しのビター感まで程よく感じるスープは、多少のザラつきもあり、これが煮干しそばだ！と言わんばかりの前面に煮干しを押し出している。

やっぱり煮干しそばを謳うからにはこれくらいでないと。

定石の細ストレート麺の組み合わせもベストマッチ。
茹で加減も丁度良く、まさに自分好みの煮干しそばをいただけました。

チ... 続きを見る

海老つけ麺(1020円)

2025.5.12　AM11:50

少年時代な気分
久々にひたちなかの現場にきたんで、良さ気な店を検索しコチラへ
券売機で食券を購入し、指定された席に座る。
ラヲタやった頃に本店でいただいた海老そばがウマシングやった記憶があるが、台湾まぜそばが人気の... 続きを見る

10月15日（火）。
定期外勤後の昼麺活として11時30分こちらへ。
店内は8割ほどの客入り。
未食の台湾むじゃきそば900円を券売機でポチり。
紙エプロンを装着してウェィティング。
大山店長はじめ3名でのオペレーションを眺めながら5分ほどで着丼です。

スープはクリーミーで泡立ちの目立つ鶏白湯。
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2024/05/17、14:00入店。

この日は休日。
ヘアカット→温泉からのラー活。
水戸の本店をはじめ、茨城では有名なむじゃきさん、そういやまだ行ってなかったな。
温泉からも比較的近かったので行って参りました。

ハイテクな食券機で表題をオーダー。
和え... 続きを見る

2023.9.10
少しピリ辛の肉味噌が美味しかった。
台湾な感じはよくわからなかったけど、
担々麺よりあっさり食べられる感じの美味しいラーメンだった。

2023/04/22 11:30
家内の車の車検のため、休憩に近くの店にちょっと来てみた。
本日は、暑くもなく　ちょうどいい感じの気候だ。
2ヶ月ぶりのこちら。

中待ち3人、相変わらず人気店。
5分ほどでカウンター。
12人様食事中。
LINEクーポンで味玉をも。
相... 続きを見る

2023/02/10
龍ヶ崎市 麺将軍 王騎へ向かっていたが、雪が降ってきたのでひき返し、これが不味いと思い　こちらにした。
10:50まだ　どなたも来ていない。

過日、なかなか　いい感じの印象だったため、今回も。
LINEクーポンで餃子も。
店内に入ったあと、後にゾロゾロ見え... 続きを見る

2023/01/28
台湾ラーメンが標準メニューとなったので来てみた。
半年ぶりの久しぶり。
券を購入し店内4人目に並ぶ。
後に4人様が並ぶ。
LINEクーポンで味玉Get。

それ程待つことなく、カウンターへ。
手際が非常によく、気持ちよく、回転は... 続きを見る