口にした印象は、そんな海老海老してないけど、後味がちゃんと海老してます。
そうなると残念なのが麺。もうちょっと旨味のある麺にして欲しい。決して悪くはないのだが、スープに負け過ぎ。

2014年3月25日（火）12:20訪店。

新しい店舗ができたとのことでこちらへ。
前あった店「進化」もかなり好きだったのになぁ、、残念です。

さてちょうどランチ時間、先客2名、この時間帯で後客ないと、
ちょっと厳しいですね。

ランチサービスで500円というのはうれしいです... 続きを見る

元八幡山の喜一郎、惣二郎の店主の移転先。
もともと鶏に拘る店主さんですが
このお店のスタートでは、まずワンコインのラーメンが人気になっているようです^ ^
ただ、店主のイチオシはこの鳥醤油。
流行りの鶏白湯ですが、流行とはちょっとテイストが違う
カエシがしっかりと立った、醤油ラーメン寄りのトロトロ濃厚なスープでした。
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