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「麻辣豆腐湯麺」@中華料理 ぼん天 瑞穂店の写真初訪です
メニューが豊富で迷います
南京亭に似てますね
表題メニューオーダー
期待していたより辛味は少なく食べやすかった
味は濃いめ
駐車場の広く店内も清潔な町中華って感じです
ごちそうさま

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「咖哩湯麺 + ミニ焼肉丼 + ニンニクギョーザ + しそギョーザ」@中華料理 ぼん天 瑞穂店の写真8/8(金)の21:13頃に行ってきました。
その近くにある山岡家で、限定でもつのラーメンをやっているとのことで、それを目当てで行ってみたら、駐車場も停められないぐらいの混み具合で、迷ったが、どう考えても1時間近く待たされるのではと断念し、何となくこちらの店に入ることに。
こちらはすぐに入れたが、なかなか繁盛しており、何となくよく行く東京亭にテイストが似た店... 続きを見る

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「ラーメン(正油味)(700円)」@中華料理 ぼん天 瑞穂店の写真リニューアル後初来訪!
ほぼ同じ場所に建て替えられて再オープンとなったコチラに、残業後の晩ごはんでお邪魔しました!

当然ながら内外装共に綺麗ですねぇ~♪
メニューは全部同じなのかな?
久しぶりなので記憶が曖昧で、コチラは総じてボリュームがあるのを忘れてましたw。

サイドに『ハーフチャーハン』をお... 続きを見る

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「五目タンメン(1,050円)」@中華料理 ぼん天 瑞穂店の写真残業帰りの晩ごはん。
風がキリッと冷たい夜は、たっぷり野菜ととろ~りあんかけのこのメニューが美味しいですな♪
優しいスープで完飲完食です!

21時過ぎにお邪魔したのに、厨房には5名のシェフが動き回ってました。
閉店は翌朝4時。
たくさんメニューがあるのに、来るとコレ一択の絶品メニューです。

4桁... 続きを見る

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「坦々麺」@中華料理 ぼん天 瑞穂店の写真多摩地区で数店舗を展開する中華料理チェーンです。店構えや営業スタイルは南京亭さんに似ていますが、企業規模はずっと小さいようです。

さておき表題をオーダー、暫しで着丼。まずはスープを一口。動物系スープを化調でコク増しし、胡麻味噌と辣油、山椒で味を整えた至極一般的なスープです。胡麻もスパイスも主張は弱めで、安定はしていますが冷食や少し高めのカップ麺などでも食せ... 続きを見る

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「黒ゴマタンタンメン¥950」@中華料理 ぼん天 瑞穂店の写真2023.03.24 1145入店。

漆黒スープに微塵白ネギが映えるビジュアルの一杯。

黒ゴマの芳醇な香りたつスープは仄かな辣油のカラと仄かな山椒のシビ、この手では万人向けの優しい仕上がり。とは言え終盤にはその積み重ねから薄っすら汗を掻く。

合わさるは微ウェーブな中細麺。ボソっとした唇タッチ感だがモチっとした噛... 続きを見る

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「野菜タンメン¥910+大盛¥100」@中華料理 ぼん天 瑞穂店の写真2023.02.27 1145入店。

ドデカドーンに野菜がコレでもかと言わんばかりに盛られたビジュアルの一杯。

油脂分皆無の鶏出汁スッキリアッサリ塩スープ。些か旨みに欠ける印象を受けるのは野菜にフレッシュさがないからだろうか。具材が野菜のみの潔さも影響しているだろう、豚コマなんか入れば状況は変わるかも知れない。微縮れ平打ち麺はタップ... 続きを見る

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「味噌ラーメン¥980+大盛¥100」@中華料理 ぼん天 瑞穂店の写真2023.02.07 1145入店。店内5割の入り。

相変わらずドデカドーンなビジュアルの一杯。圧倒的な物量の野菜、しっかり炒められているがシャキっとした具合。肉類は挽肉、コレもそれなり。湯温低いのはこのお店の特徴。あぁ味噌喰ってるね感溢れる絶妙な合わせ味噌。喰っても喰っても減らない大盛麺は微縮れの中細麺。湯温の助けもあり最後までモッ... 続きを見る

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「咖哩湯麺¥1000+大盛¥100」@中華料理 ぼん天 瑞穂店の写真2023.01.27 1140入店。

具材が一律細切りに揃えられたビジュアルの一杯。

動物系デフォ出汁にSB的な安心安全な味わいのホッコリするカレースープ。他メニューにも増して湯温が低めなのは、大量の具材、とりわけ麺のダルさの進行を抑えるためであろう。メニューによって麺を変えてるのだろうか、今までで一番太い、微ウェーブ中太麺。モッチ... 続きを見る

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「オロチョンラーメン¥1050+大盛¥100」@中華料理 ぼん天 瑞穂店の写真2023.01.17 1140入店。店内5割の入り。

毎度毎度のドデカ丼にたっぷり野菜が載ったビジュアルの一杯。紅いスープは豆板醤メインの辛さで、初動は結構辛いなと感じたが、慣れるに従って丁目は下がっていき、最終的には1丁目程度に落ち着く。元々の味噌からしてちょいと塩味高めだが、それは大量の野菜を喰わせるために他ならない。モチモチ食感のやや扁平な太麺の力... 続きを見る

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店舗情報

店名中華料理 ぼん天 瑞穂店
住所

〒190-1211 東京都西多摩郡瑞穂町石畑1590-8

電話番号不明
営業時間11:00〜翌3:00
座席カウンター10席 テーブル10卓
喫煙

喫煙可

アクセス
新青梅街道沿い
JR八高線(八王子~高麗川)『箱根ケ崎駅』(1.3km)
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駐車場

駐車場あり

メニュー
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