さっぱりした豚骨なのですが、何か物足りない感じがします。
一風堂と比べてはいけないのは判りますし、
九州出身の店主が地元の味に不満を持ってアレンジしたというのもわかります。
ニンニク醤油を入れて補強しても少し物足りなさが残るところ。
チャーシューも迫力が無く不満です。九州豚骨らしく、麺も少なめだし・・・。

ここに来たら絶対食べたいのは餃子。パリパリして、マジ美味いです！
胃にラーメンを入れる容量があるなら、その分餃子をたくさ... 続きを見る

ある時から、京都には異常と言っても良いほどラーメン屋が増えてかなりびっくりしたことがありますが、まだまだ大阪はラーメン屋が少ないですね。
恐らく梅田界隈は、多い方なのでしょうが、東京で深夜まで飲んでは、〆でラーメンばかり食べていた者としては、一抹の寂しさを感じます。
まあ、神戸ばかりで飲んでいますので、大阪で〆のラーメンを食べる回数は多くないのですが。

さて、頂いたのは「ちゃーしゅーめん」720円です。「餃子」300円も注文しました。
スープは、東京によ... 続きを見る

ピリッとした味が癖になる感じ。
南国チックな雰囲気で冬は寒そう。
でもいい雰囲気。
はしごで来たい店。

一風堂に並ぶくらいならこっちをおすすめ。

久しぶりに美味しいと思ったラーメンでした。唐辛子を入れて食欲をそそるのですが、見事にそれにはまってしまいました。普段は替え玉なんてしないタイプなんですが、しようかどうか悩んでしまうほどです。（結局お腹いっぱいでしませんでしたが。）

ただ、店においてあるニンニク醤油は入れないほうが美味しいと感じました。総合的にはとても美味しかったです。

週に4回食べに行くほど夢中になったことのあるラーメンです。
一言で表すと旨辛な味ですごくインパクトがあります。

ベースとして97点の印象です

減点ポイント
冬場に店に行くと寒い・・・・・
なんば店が閉店されたこと・・・・・
タレがあるのであまり問題は無いが替え玉が水っぽい★

加点ポイント
赤ラーメンのチャーシューは刻まれていて、大量のネギなどと味の一体感がある☆☆☆

普通