都内に残る、希少な「紅生姜ちくわ天」取り扱いお店舗です。
私が富士そばに通いだした頃は、普遍的なメニューだったのですが。
みるみるうちに取扱店が減りまして。
しかし昨今、埼玉県の方の店舗での扱いを富士そば公式Ｘが喧伝してたんですよ。
で、思い出しがてら来訪してみた次第です。

夕... 続きを見る

御茶ノ水駅から歩いてすぐのところにあるお店。
駅のそばにお店があるのは富士そばの定番といった感じ。

親子丼セットは定番中の定番ですが、少し趣が異なる感じなので選択。
親子丼ですから鶏肉ですが、炭火焼き鳥のような感じなのがいいですね。
玉子がやや目立つ感じで、つゆがやや多めかな？... 続きを見る

早朝、JRお茶の水駅から少し歩き、「名代富士そばお茶の水店」へ、行きました。

外の券売機で、「朝そば（420円）」を発券し、入店。店員さんに食券を渡して、「温かい蕎麦」をお願いです。

早朝の人が少ない時間帯。
有り難い事に、茹でたてがいただけました。

タネは、温玉、きつね、わかめ。薬... 続きを見る

・訪問回数：初めての訪問。
・店の場所：ＪＲ中央本線御茶ノ水駅の南東、「明大通り」沿い「国井ビル」の１階にある。
・店の外観：白地に黒の看板、茶色っぽいひさし、店外に置かれた券売機、メニューのディスプレイ。
・駐車場　：見当たらなかった。
・席　　　：カウンターが１４席ほどあり。
・客数　　：朝飯時、自分以外... 続きを見る

うどんで頂く新肉骨茶。
食数が以前より絞られているそうなので、食べられるうちに食べておきます( ´∀｀)

前回（他店舗）は、ニンニクチップ忘れ＆ワカメinというイレギュラーを喰らいましたが、、、今回は大丈夫そうですねぇ(;^ω^)

着丼時にただようニンニクよりも強烈な胡椒の香り！
これを食べに来たのですよ... 続きを見る

一年ぶりの来訪。
正直どうしようか迷ったんですが、、、券売機前で困ってるマダムを助けたついでに（苦笑）
相変わらず初見殺しな券売機です😅

さて、シンプルに。
特もりそば。

昼時の茹で置きそば。
柔らかめですが、温度は... 続きを見る

昨年食べて衝撃的でした、肉骨茶ラーメン！
今年は、半ライス付のセットで復活です♪

やはり、強烈なコショウとニンニクの風味！
あきらかに動物性ダシの・・・おおよそ、蕎麦屋が出すスープではありません(笑)
これがね、やはり蕎麦を越えて、うどんを越えて、そしてラーメンに成る！
必然です。ビバ・アジア！ビ... 続きを見る

なんとなしに、お茶の水店へ来訪。
祝日の最中、近所の有名カレー店には行列。
それをしり目に、表の券売機でチケット購入。。。

またしても選んでしまいました、コロッケそば。
や～美味いんですよ。しみじみと美味い。
天ぷらよりもカロリー低めなのも、ちょっと罪悪感軽くて（苦笑）
蕎麦は... 続きを見る

富士そばさんと言えば、様々な丼セットです。
親子丼と言えばかなりスタンダードなメニューになりますが、炭火焼っていうのがキモですね。
ようは焼き鳥親子丼なワケですが（苦笑）
一度日が入っている鶏肉は、その後の玉子で綴じる段階で、安心ですよねぇ。

お蕎麦は安定のかけそば。
こちらの店舗では、そういやキチントした... 続きを見る

富士そばさんでは、ほぼ饂飩は食べないのですが。
本日はお腹の具合を考慮して、饂飩で。。。
いやはや、歳ですなぁ（苦笑）

11時過ぎ入店でしたが、土地柄かすでに混雑気味。
10分足らずで着丼。
・・・富士そばさんって、こんなに出汁を感じたっけ？甘かったけ？
という、、、ちょっとした感動。
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