11:00頃訪問。先客無し後客2名。店は地下1階にあり、程好いスペースにテーブル席が多めに設けられている。窮屈さや不潔感は無く、居心地の良い空間だ。中国人と思しき男女数名による切り盛りで、接客は普通。

本メニューを選択。麺大盛りは無料。暫く待ってから配膳。杏仁豆腐も付く。
麻婆豆腐は、黒い大きな土鍋でグツグツ煮立てられており、中々のインパクト。

この一杯の主役の麻婆豆腐はタップリ。麺の上一面を覆いつくしている。餡のトロみは控えめだが、程好いサイズにカットされた絹... 続きを見る

火曜日 13時53分
レビューを見て誘われての初突撃です！
神楽坂のメイン通りを入って間もなくの地下にあります！
随分奥にあるので、ココを目指さないと中々ふらっとは立ち寄らないと思われます！

先客6名、あと客3名！
口頭注文、食後会計です！

待つこと6分でのご対麺で... 続きを見る

ちょうど麻婆麺が食べたかったのでより美味しく感じました、グツグツ鍋で熱々、寒い時にピッタリですが、今日は暖かかった(^^;;
豆腐、ひき肉、ピリ辛、麺は固めでややボソッとしたタイプで麻婆に合います。
シメはさっぱりと杏仁豆腐で決まり。

辛口麻婆豆腐、山椒が効いてます、味は見た目通りです、中央の卵黄が円やかにしてくれました。麺は中太の固め、この固さで麺の旨味、麻婆との相性が良かったです。
大盛り同料金、ミニ杏仁豆腐付きが嬉しい。

たまに食べたくなる土鍋グツグツ麻婆麺、真ん中の卵黄を溶かし円やか、麺は加水の低い粉っぽい感じの固め、この麺が結構好み、麻婆麺好きの方はぜひ。

とても「水餃子」らしいビジュアルの水餃子！

優しいクリアなスープに浮かんだ青物と餃子が、
見た目からも重たくない印象を受けて清々しい。

厚手の皮にあっさりした肉餡。風味も軽い…。
殆どスープとしてのかなり脇役的存在感の餃子だが、
飯丼物に合わせたらバッチリであろう。至って普通！

ご馳... 続きを見る

ぎっしり詰まった肉餡に厚めの皮。
広東料理の中国人店主による日本人向けの餃子。
一緒に付く酸っぱい醤油ダレで頂く。。。

自分は勝手に醤油・酢・辣油を自分の分量で入れた
タレで食べた方が断然美味かったが、好みの問題だ。

もう若干餡に下味が付いていても良かったが、
そん... 続きを見る

「担々麺＋炒飯セット」950円！

ミニ炒飯だが確りと注文後に作ってある。
香ばしい炒飯色をした王道の逸品で中々旨い。

此方は広東料理店。担々麺が旨くなくても
仕方ないし、炒飯の方が旨くても当たり前だ…！

ご馳走様。

神楽坂に在る中華料理店。
広東料理の人気店と聞いたので色々頼んだ。
この「担々麺」のセットもその内の一つ！

担々麺に関してはハナっから期待してなかったが、
案の定普通過ぎて可もなく不可もない。。。

花椒すら入ってなく、胡麻の濃厚さもなく、
辛くもなく、美味くも不味くもない…！... 続きを見る

麻婆麺が無性に食べたくなりました、熱々でグツグツ状態で出て来た、麻婆美味しい〜ボソッとした麺が合いました、杏仁豆腐付き。