北海道出張1日目のランチにて訪問。
並びにあるみそラーメンのよし乃 アピア店と悩むが、待ち無しの当店を訪問。

4人掛けテーブルが4卓、カウンター6席ほどで8割程度の入り。
特にメニューを見ず、左上を口頭にて注文。
5分ほどで着丼。

白味噌ベースの甘めのスープに炒められた野菜の旨味がよく溶け出して... 続きを見る

札幌出張で初訪。だいぶ前になぜか北陸石川で頂きましたが、今回は本場で醤油を。札幌ブラックというほどではないですが、パンチも少しあっておいしい醤油ラーメン。東京では見かけない感じの一品ですね。それと、店前でつくねんと突っ立ている無愛想な方ではなく、Ｊ○Ｌ機内でもらった冊子掲載のクーポンを入店後わざわざ教えてくれたもう一人の優しきおばちゃんに感謝。