山岡家の動画見てて、豚骨食べたくなったので、濃厚そうなお店探して、こちらへ。

初です。

けど、なんか見た目から山岡家とは違いました。

まぁこれはこれでおいしい。

ノーマル豚... 続きを見る

10年以上前に光善寺に在った頃の『麺道服部』に行ったっきりでした…
移転後の、こちらは初訪問です。
まぁ、味も変わっているだろうから『ラーメン』と行きたい所ですが、未食の濃厚つけ麺をオーダー
ノーマルは温盛りなのですが冷盛りもオーダーできるようです。
初めてなので温盛りでオーダーしました。

出てきたそれの具... 続きを見る

この日は夜に相方と香里園へ。コチラに久しぶりに再訪。移転後は2回目の訪問になります。夜の8:00過ぎたあたりで到着時先客1組でしたが、その後満席となっており、流行っている様子でした。今回は前回訪問時にはなかったと思われる表記を頂いてみることに。

少しして写真のラーメンが配膳されました。スープは麺が浸る程度で、朱い辛そうな色合い、その上にほぐしたチャーシュー... 続きを見る

コチラのお店は以前は光善寺にあった麺道服部が移転したところとになります。移転前には何度か伺っており、今回移転後初訪となりました。夜の8:00過ぎにお店に到着、店内は先客なし、後客1名。厨房を取り囲む形でカウンターがあり、移転前と同じご夫婦？がやっておられます。メニューを拝見すると移転前とほぼ同じものでした。よって、未食だった塩ラーメンをお願いすることとし、し... 続きを見る

麺はおいしかったが、あつもりよりひやもりで食べたかった。
スープは濃厚でおいしかった。（150705）

こちら、蛸壺辛味ラーメンとセットで注文した半焼飯です。ラーメンとほぼ同時に配膳され、パッと見たところシンプルで半でも量はそこそこありそうです。実際に頂いてみると、パラパラ加減が個人的好みのちょうど良い塩梅で、乾きすぎず、しっとりしすぎずという印象。味付けは若干薄味で油分も控えめでした。具は玉子、ネギ、焼豚、それに少量のニンジン等と至ってシンプルなもの。普通に美味しい一品でした。... 続きを見る

この日はこちらへ伺いました。隣の某書店と駐車場が共用になったようで、止めれる台数が増えたのはありがたいところです。ちょうど昼時の12:00過ぎに到着。店内はほぼ満席で入れ替わり来客もありなかなかはやっております。場所柄たまに伺っておりますが、まだ未食だった表記を注文しました。リニューアル前から存在し気になっていたものです。辛さを選べるとのことで、まずは普通でお願いをし... 続きを見る

こちらのお店はリニューアル後に2回ほど訪問しており、中でもつけ麺はなかなか印象のよかったところです。この日も時間がなく移動経路上でしたので久しぶりに訪問してみました。昼過ぎでしたが、すでにテーブル席は満席であり、カウンターも程なく満席となりました。メニューを見て、まだ未食だった塩をオーダーしてみました。大将夫婦の2名でされており、活気もあってなかなか感じが良いと思います。

少し待って配膳された一杯ですが、まず魚介、とりわけ煮干の香りが非常によく感じられます。スープの外観は乳白色をしてさらりとし... 続きを見る

以前から気になってたお店で、やっと訪問出来ました。

暑いので、「つけ麺ひやもり」を注文。
お店の標準は「あつもり」らしいですけど。。そこは気にしないｗ

普通と大盛り（２玉）の値段が同じってのが嬉しいです。
当然、大盛りを注文。

太麺で、なかなかのボリュームです。他店の大盛りより多いです。

いざ、実食です。

なかなか魚介... 続きを見る

高槻方面への移動の途中に昼飯に訪問しました。こちらは以前は麺の道というお店で、リニューアル直後に訪問して以来の再訪です。最近はつけ麺の評判をよく耳にするのでそちらをオーダーしました。メニューをみるとこちらでは「あつもり」が基本のようでしたのであつもりにしました。以前にあった蛸壺ラーメンもめにゅーにのってました。待ちはないですが、お客さんは続々と来られ常に満席に近い状態で流行っているようです。

登場したつけ麺は、まず麺はやや縮れた太麺です。コシもに充分に感じられるなかなか美味しい麺だと思います。... 続きを見る