タンタン麺(880円)を。スープは、味噌ベースかな。塩味強めで、辛味は適度。白胡麻が浮くが、胡麻感はライト。麺は、こりっとした中細。この麺は、好きなタイプ。具は、白胡麻・ネギ・チンゲンサイ・挽肉。しっかりとした味付けの挽肉が美味しかった。

【要約】大きめの排骨と担々スープを組み合わせた少し変わった一杯。
【入店状況】2020-05-17 1224入店。先客10名。ほどほどの客入り。
【注文】排骨担担麺(税別900円)。
【待ち時間】9分。少し待たされたが、今日は休日で急ぎの用もないのでゆっくり待つ。
【麺】細めの中華麺。茹で加減は少し固め。麺の量は普通程度。排骨も... 続きを見る

【要約】麺自体は普通だが、セットメニューとしてのボリュームは十分。
【入店状況】2014-01-27 1218入店。先客1F5名(2F不明)。
【注文】担々麺セット(780円)。なお、担々麺単品は800円。
【待ち時間】10分。一回、こっちに配膳されるかと思わせて再び厨房に引っ込んでいったが、何かミスでもあったのだろうか？
【麺】中細のス... 続きを見る

2023年 355杯目/342日目/目標365杯 12/8(金）昼にお伺い
初見です。

横浜中華街 市場通りの大通りよりにあります。
観光客向けでしょうか、にぎにぎしいメニュー看板が店外に散りばめられています。
このあたりみんなそうですが、間口は２間ほどの奥に長いお店のようです。
入店し... 続きを見る