初訪問です！
片道約一時間。ようやく伺えました(*^^*)

http://blogs.yahoo.co.jp/somari_moca/42158616.html

スープ

出汁、素材感 11/10 ベースの動物系に煮干しでしょうか？ ふんわりと魚介が香ります。このバランスはかなり好きな... 続きを見る

土曜日の午後２時過ぎに訪れたらお客はおらず、その後も１組３人が入ってきただけと閑散としていた。

麺は手打ちの平打ち。
軽い手もみが入っているような気がする。
幅は広い部分で７㎜ほどもある一方、細いものは１㎜ほどしか無くバラバラ。
厚みもやや厚めのところがあったりして、こちらも一定していない。
このため、一口... 続きを見る

初来店で醤油ラーメンを注文。
盛り付けもきれい。スープは甘くて自分的にはかなり好きな味。手打ちの麺も美味しかったです。

この甘いスープはハマりますね。
また行きます。

お昼　ちょい過ぎの訪問　先客3名　後客0　スープは好みの味　動物系と魚介系のバランス良し　返しの塩梅も良いですね　手打ちの麺も太さや幅が色々で食感を楽しめました　肩ロースのチャーシューは肉感ありで味付けもまあまあ　メンマは今一かな

ややアッサリ気味に仕上げられた餃子は野菜中心の餡でサクサクとしております。
それ自体がメインになる事はないでしょうが、ラーメンのお供としては全く不満はございません。

本日、13:30頃の訪問です。
北関東道を臨む畑の真ん中の店。知らなければ近寄らない場所です。
かなりの人気店のようで、駐車場の空きも1台分のみの空きでした。鮮やかな黄色い暖簾をくぐると店内は満席。なるほど、壁に向けられたカウンター風の席や内装が館林市の「弥七」のようです。
一人でしたが奥の座敷席を案内されました。しかし、一人でテーブル占... 続きを見る

通りの少ない道沿いに存在するコチラ…
高速道路の側道からは見えず、立地的には決して恵まれておりません。
以前はうどん屋さんだった模様で、外観はまんま和風な造り。

入店してみますと先客３名。
男性店員さん２名の女性店員さん１名に迎えられます。
店内は天井が高く思いの意外と広い空間。
『弥七＠館林市』... 続きを見る

【おかだ連食】

みなさんこんにちは　新店オナコです。

＊ビジュアル
食う前から　おかだ　なわけだが。
肩ロースのチャーシュー、細メンマ、海苔、多めの薬味ネギが乗って登場。

＊スープ
鶏と豚の動物系が初動で作用し、魚介の風味にやや甘めのカエシ、調... 続きを見る

全メニュー制覇に向けて、あまり好みではないバターとコーンをトッピングした塩バタコーンを。

ギョギョ このバターが高い時期に この大きさのバターとは素晴らしい 半泣
コーンの甘みとバターの甘みで濃厚なクリーミー塩スープだ、ここまでくると胡椒は必需品だ

麺は
手打ちの平打ち波波ビラビラ麺... 続きを見る

11:30前客10 あと客18満席外待ち
むらいちが混んでたので。

スープは
昆布の効いた魚介を感じるスープで適塩、最初に食べた時は感動する旨さだが、今日は身体が 動物系を欲しているせいか インパクトがすくない

麺は
平打ちの手打ち麺で波波たいぷ、硬めコ... 続きを見る