懐かしいあっさり醤油ラーメンです。麺は平打ちでコシもあります。580円の割りにはチャーシューも多く、普通に美味しい。飲んだ後には食べたくなる味です。

武蔵小山店初訪問。
坂内小法師系に入るのは確か13年ぶりくらい。
待つ事10分ほど。
「辛いのが苦手な方はご遠慮下さい」との但し書き、どれ程カラいのか恐る恐るスープからいただきます。
ブラックペッパーと青唐辛子のスーッとしたキレある爽やかな辛味を感じる、甘い濃いめの塩味。然程カラくはないです。
麺は喜多方特有のくにくに... 続きを見る

喜多方ラーメンでチェーン店。喜多方ラーメン屋でチェーン店だからと思いきや、意外感があるぐらい『とても素朴』で『しっかりとした味』

懐かしい美味しさが蔓延する一杯だなぁ。
醤油味のすっきりしたスープで麺も平打ちな麺がスープを纏いスムーズに入ってくる。『昔ながらの中華蕎麦』って感じの味で、無理に味を複雑にせず、美味しさを醸し出した... 続きを見る

お馴染みの「小法師」に仕事帰りに立ち寄る。

どこも同じに思えるチェーン店だが
なぜか今夜はチャーシューがおいしく感じた♪

スープの深さがもっとあれば
麺とからんでもっとおいしくなると思うのだが。

でも好きなでお世話になってるだけに　これからも頑張って♪
ごっそさまです^^