20/5/21訪問。過去分ですが、閉店しているので、足跡を残させていただきます。
醤油豚骨らーめん(710円)を、麺固めで。
スープは、家系の豚骨醤油。豚が、ずしっと効いた仕上がり。
麺は、家系としてはやや細め。固めコールは、ばっちり。
具は、海苔三枚・ほうれん草・チャーシュー・味玉半身。
ちなみに25/6/1で閉店したようです... 続きを見る

【要約】家系豚骨＋赤味噌という自分にとっては安定感のある組み合わせの一杯。
【入店状況】2023-09-10 1309入店。先客7名、後続10名超。なかなかの人気ぶりだ。
【注文】赤みそ豚骨らーめん(890円)。野菜系トッピングをつけようか迷ったがつけると1000円超えそうなので追加トッピングはなし。好みの指定は全て普通にする。
【待ち時間】9分。... 続きを見る

★2021/1/10(月) 11:41 今日はこの辺りで昼食になり、こちらは基本家系で中田・海老名・鎌倉にも店があり、2016/10海老名店に訪問して以来です。先客6人後客4人「赤みそ豚骨らーめん」の食券を購入後、カウンター着席時に、麺硬め・アブラ多めでお願いして 11:45 着丼。

★スープ・・・豚骨出汁しっかりで、少しトロッとしてアブラは多めで濃厚です... 続きを見る

5年ぶりくらいの、たぶん2回目の訪問です。
JR戸塚駅から徒歩5分くらい、バス通り沿いのお店です。
平日夕方お伺いし、すぐ着席できました。
基本、家系ですね。お水が、黒烏龍茶か、ルイボスティーがセルフで飲み放題です。G麺みたい。
スープはお店で作っていますね。。
薬味は、にんにく、豆板醤、刻みたまね... 続きを見る

14時55分入店。
先客４人です。昼過ぎとあって空いてました。
ルイボスティー＆黒ウーロン茶のサービスはいいですね。
硬ゆでの麺が美味いです。そして煮豚もホロホロしてて美味い！(軽く焙ってあります)

お昼過ぎに訪問。
麺の種類が
・オリジナルブランド麺（中太麺）
・通常麺（平打ち麺）
と選べます。

丼の淵に泡が残るしっかり炊き出されたスープは粘度はトロみがあるが少～しなので重たくもなく無く飲みやすいです。
コクも十分に感じられカエシも適度な塩気で美味しい。... 続きを見る

醤油豚骨並 710円、かため
チャーシュー1枚、味玉半分、ほうれん草、ノリ3枚
メンマ120円、ライス120円
やっぱり家系ラーメンでダントツ1位！
こってりしすぎず、追いライスでスープが最後まで飲める
源泉しか勝たん！

味スープ4.1
香り3.8
味麺4
味トッピング4
盛り付け4
コスパ4.1
接客3.9
清潔感3.6

土曜日昼頃来訪
2人待ち
女性客もそこそこ入っています。
斜向かいに新しいラーメン屋... 続きを見る

久し振りの『源泉』
1200ジャストに入店。
入って直ぐ左に販売機が有ります。
ルイボスティーと黒ウーロン茶が飲み放題です。

味は最近ハヤリのチェーン店みたいなクリーミー系ではなくしっかりとした家系。
チャーシューは固めな仕上がりで噛み切れずに箸使って強引に・・・

駅近なのでしょうがないですが、駐車場がないのが残念な所ですね・・・

昼間の時間帯は学生、夜の時間帯は呑んだ後のお客が多い。