2019年12月16日

茶濁したスープのらーめんはこってり系のらーめんに見えます。スープは動物ベースのものでややトロっとしてるものです。動物系の旨味がありますが味がボヤケているように感じ残念です。パンチも弱いので物足りなくも感じてしまいます。麺は中細麺で普通です。チャーシューは煮豚で柔らかくまあまあです。メンマは普通です。

18／06／16初訪問
【麺】少し細め。麺の硬さは指定しませんでしたが、私の感覚では『硬め』の方が良いかも。
【スープ】濃厚そうな見た目でしたが、味自体は比較的アッサリで『まろやか』という言葉が合うでしょうか。
【具】薄切りチャーシュー2枚・茹でほうれん草・輪切り長ネギ・煮卵・海苔。長ネギの臭みが強く印象に残った。
【接客・店内・外観】昭... 続きを見る

久しぶりに訪れました！
多分5年ぶりぐらいですかね…？
なんせ飯能の方ってあまり来ないので…
店内は混んでいるというわけではありませんが後からちょいちょい来ておりました！

中華そばも気になりましたがクーポンがつけそばにしか使えないため百兵衛つけそばを注文！
クーポンで大盛にして頂きました！
空いて... 続きを見る

12/23（土）11：32　前2後3　

鶏豚動物系の旨みと魚介系のコクがバランスしたスープで、ライトな豚魚を中華そばよりにしたような趣。癖はなく油も不使用なため、さらりとしていて飲みやすい。青葉を優しくしたような印象もある。

菅野製麺の中細軽い縮れ麺は、張りのあるタイプで丁度良い歯ごたえ。

具は、刻み葱。箸休めの... 続きを見る

DBを見て訪問…本日、来客は他に居ない。シンプルに美味しいラーメン。魚介の癖もなくすっきり、スープを全部飲んで完食！麺もチャーシューも美味い。何故来客がないのか信じられない。こんなに美味いラーメンなのに…でも、今日はたまたまだと思う。是非一度ご賞味あれ！

2016.09.04 昼 初訪。
やっと行けました。昔ながらの中華そば屋。
スープは、豚骨ベースの東京豚骨を鶏・魚介でバランスよくあっさりと仕上げている感。最後まで飲み干せます。
麺は細縮れ麺のまさに支那そばの麺。
トロトロ煮豚チャーシューや支那竹に仕込みの丁寧さが感じ取れる。水菜がちょっとしんなりしすぎていたのが残念だったが（個人的には... 続きを見る

2015.10.26
　埼玉ラーメンマップに掲載されて以来２度目。
　厨房でお仕事される店主さんは相変わらず黙々としており、作業に専念している。
　今日は女将さんもいらっしゃった。狭い厨房で動き回るにはきつい広さ。

　「百兵衛つけそば」はいわゆる「特製」なので、チャーシューが増量され味玉が加わる。
　麺は全... 続きを見る

2/1 本日の昼食です‼︎

中華そば.・つけそば専門 百川(東飯能)
百兵衛そば ¥800

RDBで調べたお店です！
昔ながらの味がするお店で、
老夫婦が作る美味しいラーメンです！
古い長屋造りで隣にはスナックや
クラブなどが有るお店で... 続きを見る

2014.12.27
13:45
久しぶりの来店!!
前客２人後客１人…
らーめん将貴の一周年感謝祭に続いて、本日二件目連食い!!
中華そばを口頭でオーダー…麺固で！
待つこと５分で着丼～
本日も中々のお味です！
二件目でも美味しく頂きました！

2014.12.1
12:20
２回の久しぶりの訪問！
前客１人後客４人、女子が多い～
口頭で中華そば麺固で～
待つこと５分で着丼!
スープ旨い…動物系、魚、麺、可なり好み!!
さっぱりし過ぎず、濃すぎず、可なり美味しいです！
あと、丼が深めなのでレンゲでスープを取りニクかった…... 続きを見る