●2015年6月28日(日)晴 17:57訪問 18:07着丼。2015年185杯目(6月38杯目)の麺研究です。
●今日の夕方は、新聞広告に入っていた幸楽苑の餃子無料券があるのを思い出して、群馬県前橋市川原町にある『幸楽苑 川原店』へ訪問をしました。
●訪問時に先客が14人いて、その後、16人が来店しました。
●メニューを見たら期間限定の「牛肉ご... 続きを見る

幸楽苑はよく利用する店です。この支店の他、高崎新町支店をよく利用しています。店の構造の好みはこの支店より新町支店の構造の方が気に入っています。
ラーメンはごく普通の醤油ラーメンですが、麺は結構歯ごたえのあるつるつる麺で好みです。チェーンのHPに書かれているように高密度多加水麺の効果でしょうか?スープも好みの味ですが、人によっては化学調味料の味を強く感じる人もいるようです。チャーハンは今ドキの「チャーハンミキサー」(勝手に命名)で自動炒めされた物が出てきます。おそらく工場で半調理済みまでしたものをこのミキ... 続きを見る