通りがかりに知らないお店だったので入りました。醤油系で普通に美味しかったけど、後でレビューを観たら鶏白湯が圧倒的に人気なんですね。また来て食べてみよう。

自家製の中太縮れ麺とスープの相性が抜群です😋😋😋

入店してすぐの券売機で食券を購入し着席カウンター席に着席。
何処となく立ち食いソバの感じがして、ミョーに落ち着きのある店内です。

卓上には一味唐辛子・昆布酢・白コショウ・黒コショウ・ニンニク等も設置されて後半の味編が
楽しめそうですね～... 続きを見る

2024/10/01 このところ実地出社が多いです。それが普通なのにね。
お昼ごはん。久しぶりに此方にお邪魔しました。
店外の標題のポスターにそそられたのでした。
標題のビジュアルはほぼ家系ですがスープを啜るとそれよりもライト感覚。
平打ち麺ぽい麺が鶏豚スープにとてもよく合います。
勿論ライスにも合わない訳がない。大変満足。ご馳... 続きを見る

2024年12月17日訪問。
春日『はぐれ雲』へ。

◆つけそば(大)

麺は、中太麺。
具は、麺のほうにチャーシュー、ナルト、海苔。つけ汁の中にメンマ、三つ葉、ネギ。
つけ汁は、少し酸味のある煮干し系のつけ汁。

なかなか美味し。
麺・具を食べ終わり、つけ汁の残りをス... 続きを見る

麺好きの味方、特盛同額の「はぐれ雲」。
こちらでは初めて、ダシに浸かったつけ麺をいただく。

ストレート中麺は、つけ麺としては細め。
ぬめりのある鯖昆布水の旨味は控えめだが、
これがあるとないとでは大きな違いがあるのだろう。
ズビビとすすると、小麦の香りがほどよく舞い上がり、
麺... 続きを見る