2023/3/15　夜訪問

出張のついでにこちら。
たまたまメニューに十四代があったのでチョイス！
日本酒は人気な銘柄も1合で1000円くらいとかなりリーズナブルなお店。
十四代の値段は忘れたけど…
〆はマゼソバ。

ここは新政の社長もたまにお越しになるそうです。

秋田の〆は... 続きを見る

R7.8.25（月）20:45 秋田に出張があり、前日夜に前入り。着いたのが遅くなりましたが、絶対行こうと決めていたJAHさんを再訪です。カウンター席に座り、まずは日本酒メニューの中から「山本サンセットオレンジ」と食べ物メニューから「いぶりがっこチーズ」をオーダーし乾杯です。山本は、華やかで酸が効いたバランスのいい味わい。いぶりがっこチーズは、いぶりがっこの燻香とクリームチーズ... 続きを見る

2025.5.2夜　GW特製つけめん…1600円
2025年ラーメン197杯目
地元の行きつけを超えるんじゃないかってくらい好きなバーに、6年ぶりの再訪。
今回で通算3度目、二度あることは三度あるではなく、三度目の正直でついに同店のつけ麺を！
ガチでバーなのに、つけ麺までガチで作り込む、これこそがJAHスタイル！
王道の豚骨魚介... 続きを見る

R5.3.16（木）20:40 この日から東北・中部を巡る新婚旅行。初日は秋田に宿泊で、秋田のさけ富というおでんの名店でおでんや秋田グルメと日本酒を堪能。その後はすぐ近くのJAHさんへ。このコースはラヲタなら絶対喜ぶコースで、なんばさんさんが数日前にまったく同じコースで回ってました（笑）

日本酒のラインナップが素晴らしく、「十四代角新純米無濾過中取り」で二... 続きを見る

2022/5/24　夜訪問

Barなのにラーメンが有名なお店笑
19時オープンなので泊まり確定でないと来れないためなかなかハードルが高い。

煮干しをじんわりと感じるスープは絶品。
ボソプツン的な食感の微ちぢれの細麺が良く合う。
味玉も美味い。

日本酒の種類が最高で、さらに値段が安い。... 続きを見る

2022年7月上旬　【金土限定】特製つけ麺(小盛り)　1000円
秋田での夜、NさんPさんの御指南に従い旨いおでんと日本酒を楽しんだ後、〆の一杯を食べに此方を訪問。酒類の取扱いが豊富なバーで〆のラーメンも出す店だそうだ。
店は飲屋街のビルの２階。店内は結構広くテーブル4～５卓とカウンター10席くらい。カウンターの上には日本酒の酒瓶がずらりと並ぶ。土... 続きを見る

R4.6.18（土）19:45 秋田プチ遠征の夜はさけ富という秋田おでんの居酒屋で飲んでから、JAHさんへ。2軒目ですが、日本酒豊富なのでしっかり飲むことにしましょう。まずは山本のフォレストグリーンからスタート。フレッシュな果実感のある日本酒はすっきりとしていて暑い日にもピッタリの味です。そして、店員さんとラーメントークでガッツリ盛り上がり、青森・秋田のラーメンや東京のラーメン... 続きを見る

締めつけ麺狙いで来店しましたが残念ながら金土限定とのこと…
ですが、味玉中華そば！とメニューに書いてあるのを発見。毎日なのか、たまたまなのかは不明ですが、なんとか麺にはありつけることができました。

ところで、お店はバーです。
完全にバーです。
クランクっぽい曲がり角の二階、薄暗い店内に入るとオシャレな店内に... 続きを見る

2019.6.28
秋田市大町も黒服がうようよ徘徊していて、これ粛清した方が良さそうですよ。
そんな中で見つけにくい場所につけ麺が美味いと評判の「JAH」。
カウンター部屋は薄暗く写真が良く撮れなさそう。
あとで気付きましたが、こちら2012年刊石山東北本に掲載されていたお店ですね。
店主さんがものすげえラー好きで、東京に酒仕入... 続きを見る

恐縮の極みという腰の低さで、
本日2杯目となる中華そばをオーダー。
バーでラーメンを連食したのは初めてだ。

煮干が効いた澄んだスープが良い。
鶏をはじめ、様々な材料の旨味が出ている。
したがって、油は多くないのに満足感がある。
いつまでも飲んでいられるような上質さです... 続きを見る