木曜日14時前、先客5人くらい、後客3人くらい。
全く予備知識がないのでこく醤油ラーメン650円にチャーシュー2枚170円を足してみました。5分程度。

濃い醤油色。煮干な感じもあって深い。背脂。油系の熱さ。
チャーシュー、巻いてないバラ。軟らかいが崩れない。
麺は普通の太さ、コシ強い。
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味噌らーめんが４種類もあり迷い、北の味噌らーめんに。
本当はラーメンマップに載っていたホタテらーめんが食べたかったのにメニューにはない…

出てきたラーメンはちょっと赤みがかっているスープ。10種類のスパイスをブレンドしているらしい。まあまあの味でした。
特別おいしくもないけどまずくもない。

今日（７/３０）は、中華そばののやに行ったが閉まっていた。
まだ、午後６時過ぎなので寺子屋に行く事に・・・！
しかし、午後６時からの営業は、スープ切れで休み。
気持ちを入れ替えて、鴻巣の一力に・・・電気がついていないぞ！
またまた、ダメでした・・・。
仕方なく、参暖与一に行く事に！
早速、こく醤油らーめんを注文。友人は、ほたてらーめんを注文しました。
こく醤油らーめんは、少し背脂が入ったらーめんです。
味は、以外とあ... 続きを見る

　ホタテラーメンがウリの店らしいですが、どうもそんなメニューが店内には見当たりません。仕方なく味噌が食いたかったのでオーダー。味噌も何種類かありましたが、私は辛みそがあまり好きでないので甘めで濃厚なコクがあるという触書の本品にしました。
　ほどなくして出てきます。で、スープを一口・・・・うーん、確かに甘めだがコクはあんまないぞ???可も無く不可もなくといったところです。でも同じ鴻巣市だったら、一力の味噌の方がまだ美味しかったような・・・。スープでプラスってことはないですね。
　しか〜し問題は... 続きを見る