ゴマの風味とコク。甘辛い挽肉。シャキッとした野菜。とても上品な担々麺。店舗スタッフの方の接客も良く定期的に訪れたくなる良店。ご馳走様でした。

たまに無性に食べたくなるのが担々麺。今日がどうやらその日だったようで、朝からお腹が担々麺を欲してます。そんなわけで本日は越谷の「中華キッチン ぐら」さんにお邪魔しました。初訪問です。次に担々欲が高まったらこちらで食べてみようと決めていました。11:30ごろ到着、先客4名ほど。麺もの・ご飯もの・定食等中華料理店らしいラインナップが並びますが、今日は迷わず“担々麺”をオーダー。ラン... 続きを見る

風味の良いスープ。野菜のシャキ感、挽き肉の甘み、どれも申し分なし。ライスサービスも嬉しい。家族連れやカップルで賑わっている店内。接客も丁寧で良いお店です。

前日に予約をしてお邪魔しました。
オーダーは、麻婆豆腐と海老チャーハン、それに五目スープそばです。
毎回書いてますが、どれも美味しくて間違いないです。
他のお客さん達は担々麺を頼んでいる人が多かったので、次回は担々麺を食べて見ようかと思いました。
あと、今回は頼みませんでしたが、特性涼麺が値上がりしていて、1,350円になってま... 続きを見る

丸みのあるスープと、餡でトロミのつけられた野菜。具材豊富で空きが来ない味。女性客多く地元の人気店の様子。ご馳走さまでした。

今回は五目スープそば（980円）と海老チャーハン（1,100円）、それに単品で麻婆豆腐（980円）。あと妻は食後に杏仁豆腐（400円）を注文しました。
先ず海老チャーハンが提供されました。前にも何度か食べましたが海老が大きくて美味しいです。
チャーハンを２人で半分くらい食べた頃に五目スープそばが提供されました。
これまた何度も食べています... 続きを見る

過去レビューと違い名前は四川担々麺から担々麺に、辛さ選択はできなくなっている様子。
トッピング野菜のシャキ感、挽肉の甘味、胡麻の風味がバランスよく、重厚な坦々スープとなっている。おそらく中国特有の香辛料を使用しているのか印象深い味。近隣で一番担々麺が美味しいと思っている中華料理 満福に次ぐ、、いや肩を並べるお店。駅から若干遠く住宅街の中にあるお店だが、永い間営業を続け... 続きを見る

妻が冷やし中華が食べたいと言うので、それなら何を食べても間違いのないこちらにお邪魔しました。
私は鶏の塩味そばを注文しました。
鶏の塩味そばのスープはやさしい味で、飽きの来ない美味しいスープです。
麺も中細麺で好きな麺です。
具は鶏肉と小松菜だけですが、鶏肉の量がかなり多めで食べごたえがありました。
全体的にはやさしく... 続きを見る

こちらのお店の看板メニューは担々麺と麻婆豆腐なんですけど、それ以外の料理もどれを食べても美味しいです。
前回は海老チャーハンと五目かた焼きそばだったんですが、今回は五目スープそばと五目チャーハン､それに餃子をオーダーしました。
チャーハンはちょっと味が薄かったですが、やっぱり美味しかったです。
五目スープそばはスープはもちろん美味しかったですが、麺... 続きを見る

見た目、担々麺然とした感じ。
スープをまず一口。担々麺にしては強めな酸味に驚く。むせる様な強さではなく、穏やかで深みのある酸味。
この酸味が特徴か、と思いつつ、挽き肉を溶かし込むと、グッとコクが増す。
酸味とコク、ゴマの香りが、まるでグラデーションの様に楽しめる。スープの喉越しも気持ち良い。

麺は加水高めでツルモチの中細。ピー... 続きを見る