東京メトロ丸ノ内線新高円寺駅2番出口より徒歩5分程の場所にあるこのお店を訪麺。
1355の到着で待ちはなし。前客2、後客0。
店内は、カウンター4席とテーブル2卓。
店員は、2名での切り盛り。
今回は、ラーメン600円とカレーライス500円を口頭注文の後会計。
10分後に着丼。
スープは、町中華独特... 続きを見る

10/14 12:00少し前に店着すると外待ち2人に接続、テーブル席の方々が一斉に食べ終わり前の2人組と一緒に5分ほどで入店。先に入ったお2人の注文が通った後、ご店主さんから声が掛かり「うまにそばで｣と口頭注文。ここのところ休みの日にビールを絡ませることが多く、ママチャリ出動が減っていましたが2年3ヶ月振りの訪問。さすがに100円ほど上がっていましたが、飄々としたご店主さんやお... 続きを見る

1964年創業の新高円寺老舗店。椎名町にあるタカノは姉妹店。
仲睦まじい夫妻とホッコリ雰囲気に杉並堀之内の草村食品使用。

12種麺類に飯類8種 5種丼もの 16種定食 一品料理に炒め物まで。
人気は唐揚げチャーハンとシンプルで美しいオムレツだそうです。

大半が黒胡椒スパイシーな鶏ムネ唐... 続きを見る

500円とは驚異的な価格。スープはほとんどなく、餡によって中細麺と野菜を中心とする具材が一体となり、がっぷりよつになっている。麺も野菜も熱々の餡に絡まれて、クッタリしながらもずっしりして、かなり食べ応えがある。優しい味で美味しい。ちょっと塩味が強め。他のメニューも食べてみたい。

とまそんのブログ： https://www.ramentabete.com/entry/2022/03/15/000000
とまそんのYouTube： https://youtu.be/Efji6KajaH0

＜儲ける気あるのか！？と思えるほのぼの町中華！＞

　最近飲んでおられん状況に追い込まれておりまして、やってきたのがこ... 続きを見る

7/26（月）17：15　前0後4　

中年男性と年配女性の二人態勢。マスク着用。カウンター4席。テーブルは2×3。どちらにも間仕切りあり。入って右手にセンサ式の消毒液。

軽い濁りのあるスープで、動物系のコクが割とでている印象で、厚みがある上に、塩加減が絶妙。自分好みのスープ。ほんの少量垂らされているラー油はあまり効果がなかったため、後... 続きを見る

2021冷やし麺…47　

6/27 前回の冷やしラーメンに続き、夏季メニューの冷やし中華をいただきに。
ジャストオンタイムで一番乗り、左端の席につくなりノールックで口頭注文。
ご店主さんの飄々とした返事が聞こえ、調理が始まります。
麺を茹でつつ乗せものの準備、茹で上がった麺は氷水で〆めてガラスの丼へ。
具材... 続きを見る

2021冷やし麺…19

土曜日の11:30過ぎ、先客1人のオムレツ定食が出来上がるところに入店。
今日の目当ては、昨年のメニュー落ちから復活した「冷やしラーメン」。
口頭注文すると、おやじさんの「ほいよ～」と軽妙な返事が聞こえます。
麺が茹で上がると、大きめのテボのまま水に少し晒した後に氷水の中へ。
その後... 続きを見る

ワンコインのラーメン《醤油・塩・味噌》を残していますが今日はこれ。
鶏唐揚げも付けたかったが、無理をして遭難も嫌なのでデフォから。
座ったのが右端のカウンターだったので、冷蔵庫で何も見えずw
中華鍋を振るう音が止んだと思ったら、あっという間の着丼です。

小さめのトレーにチャーハン皿・中華スープ・漬け物が乗っています。見た目はオ... 続きを見る

青梅街道に面した新高円寺にある町中華店「タカノ」さんは、非常事態宣言を受けてか1/18（月）～1/28（木）まで連休しており、この感じだと休業も延長するかと思いきや、前日にジョギングしつつ店舗の前を通ってみたところ営業再開しているのを確認♪

前回に麺目当てで訪問した際には炒飯＆豚肉唐揚げ（700円）につい浮気してしまい、今回はワンコインで提供しているタンメ... 続きを見る